Panelas perigoso - como isso pode afetar seu bebê de alimentos

Ao preparar comida para bebé caseiro, que os pais são sempre o cuidado de garantir que os alimentos que escolhemos são saudáveis ​​e adequadas para os nossos bebês. Algo que muitos de nós têm vista, no entanto, é a adequação dos potes que está cozinhando dentro. - Ainda não, o fato é que panelas feitas de certos materiais pode não ser ideal para a preparação de comida para bebé

* panelas de cobre sem forro ou sem isolamento não deve ser usado para cozinhar o alimento do seu bebê. Isto é porque o cobre destrói ambas as vitaminas C e E, e também o ácido fólico nos alimentos. Além disso, os alimentos ácidos cozidos em panelas de cobre pode conter níveis tóxicos de cobre.

* panelas de alumínio também são acreditados para ser inseguro para cozinhar o alimento do seu bebê. Alimentos ácidos cozidos em panelas de alumínio pode dissolver muito pequenas quantidades de alumínio, que pode então ser absorvido na comida. Anodizado panelas de alumínio é uma alternativa mais segura, porque os do processo de anodização "bloqueia" o alumínio para dentro da panela.

* panelas de aço inoxidável é composto de uma mistura de diferentes metais. É geralmente considerado muito seguro - mas você não deve usá-lo para cozinhar o alimento do seu bebê se ele é particularmente sem caroço ou amassados. Você também deve evitar esfregar seu panelas de aço inoxidável com uma substância abrasiva, pois isso pode causar pequenas quantidades de níquel e cromo para ser lançado em alimentos.

* Você deve evitar cozinhar o alimento do seu bebê em panelas antiaderentes porque o revestimento antiaderente pode lascar fora e acabar com a comida. Acredita-se também que os fumos tóxicos podem ser liberados por aquecimento de uma panela antiaderente a uma temperatura muito alta.

Ninguém sabe exatamente como perigosos esses tipos de utensílios de cozinha são para a saúde e pesquisa ainda tem que vir para cima com qualquer evidência conclusiva. Alguns especialistas pensam que o risco é muito baixo, ou que somente as pessoas que são sensíveis a certos materiais vão reagir desfavoravelmente.

Mas o que seria considerado um risco pequeno para um adulto pode ser significativamente maior para um bebê, assim que é provavelmente uma boa idéia de olhar para alternativas mais seguras panelas para cozinhar para seu pequeno.

* Cozinhar com panelas de ferro é realmente benéfico para a saúde. Quando você cozinhar alimentos ácidos (como tomates) em panelas de ferro, os alimentos realmente "puxar" o ferro da panela. Isso aumenta o ferro dietético importante na alimentação do seu bebê.

* Centro do FDA para a Segurança Alimentar e Nutrição Aplicada considerar cerâmica, vidro e utensílios de cozinha esmaltados para ser seguro. Você deve evitar o uso de utensílios de cozinha esmaltados mais velho, embora, porque ele pode conter cádmio. O cádmio é uma substância tóxica que já não é utilizado na fabricação de utensílios de cozinha em os EUA. Você também deve ter o cuidado de panelas de cerâmica vidrada do exterior, onde as normas de inclusão de cádmio e chumbo em panelas pode não ser tão rigorosas.

Por razões de saúde do seu bebê e sua própria, certifique-se sempre que o seu acessório é mantido em muito bom estado - e não use panelas que estão rachados, peeling, quebrado ou corroído
..