Etiquette do negócio de jantar - Como Evitar refeições tolices que até mesmo os executivos mais bem sucedidas mulheres fazem

Não há nada mais desconfortável do que sentando-se sobre a mesa de alguém que você está tentando impressionar e não saber o que garfo usar. Ou, como um convidado, me perguntando o que parte do menu você deve solicitar ou quando para fazer um brinde. Ou, o que fazer se você encontrou-se com um enorme pedaço de cartilagem em sua boca?

Anos atrás, como um fundraiser novato eu estava sentado entre dois VIPs de empresas separadas. Um estava bebendo minha água eo outro foi comer do meu pão prato. Eu tinha muitas opções - nenhum deles é bom. Devo beber de vidro de água da pessoa que vem? Devo pular o celeiro? Devo dizer-lhes? Que dilema! Como lidamos com situações desconfortáveis ​​é o que está nos diferenciam.

Uma Refeição negócio bem sucedido requer reflexão, planejamento e atenção aos detalhes!

Suas habilidades gastronómicas serão observados e avaliados como você manter uma conversa profissional com um cliente existente ou como você tentar construir um relacionamento com um novo cliente.

Então, sim, maneiras à mesa realmente importa! Eles oferecem uma oportunidade para o seu cliente para ver um executivo polido, equilibrado e sofisticada contra alguém que é desconfortável, desajeitado e pouco à vontade. Portanto, ele deve vir como nenhuma surpresa que o jantar, a não ser bem feito, poderia ser desastroso para a sua reputação.

10 Etiqueta Empresarial de jantar Dicas para Evitar um desastre de jantar durante o jantar com um potencial
Cliente

1. Se você fosse o único a estender o convite, você cuida de tudo, desde o manobrista até a ponta.
Como o host (ou o convidado) você é responsável por certificar-se que cada parte da refeição negócio vai lisamente, do começo ao fim.

2. Dê ao seu cliente uma indicação do que ele ou ela pode pedir, fazendo sugestões.
A chave é para se familiarizar com vários itens de menu e demonstrar o seu conhecimento, oferecendo dicas sobre o que são os favoritos e especialidades.

3. Beba de seu próprio copo.
uma maneira de negar o seu próprio profissionalismo é fazendo o erro de beber de vidro de água do seu cliente ou comer de sua placa de pão. Sua bebida estará sempre do lado direito ea placa pão é no lado esquerdo, acima do seu prato de jantar.

4. Remova qualquer objeto estranho de sua boca, cobrindo os lábios com um guardanapo e remover o objeto com o dedo indicador eo polegar.
Se você se sentir muito desconfortável, desculpar-se da mesa e cuidar da remoção na privacidade do local de repouso, longe da mesa.

5. Sal e pimenta são casados.
sempre passar o sal e pimenta juntos, mesmo que o seu cliente só pede sal. Esta pequena habilidade mostra o cliente mais experiente que você tem algum tipo de formação de jantar.

6. Experimente um pouco de tudo no seu prato, a menos que você tem uma alergia alimentar.
Você vai encontrar como juvenil, se você comer seu bife e batatas e transformar o seu nariz para as ervilhas e cenouras.

7. Não monopolize a conversa.
Mostrar um interesse genuíno em conhecer melhor o seu cliente por meio de perguntas ponderadas sobre "temas seguros", como equipes de esportes, passatempos, filmes e outros interesses gerais. Evite perguntas pessoais que podem tornar o seu cliente se sentir desconfortável.

8. Quando sair da mesa durante a refeição coloque o guardanapo em sua cadeira e empurre a cadeira para trás debaixo da mesa.
Não é importante para anunciar onde você está indo, especialmente quando é o banheiro.

9. Fechando um negócio não é seu foco principal.
Use esse tempo para promover a boa vontade, em vez de tentar fazer uma venda. Lembre-se, o seu foco é a construção do relacionamento - e é por isso que você também deve seguir-se, por escrito, com um agradecimento rápido você nota que, graças a sua perspectiva ou cliente para o seu tempo

10.. Reveja alguns termos de menu difíceis
. Quiche Lorraine não é pronunciado "Quicky Looraine" e Prix Fix não é um carro esporte caro.

Lembre-se, o seu comportamento à mesa de jantar é um bom indicador de que o seu cliente pode esperar em uma reunião importante ou fusão. Tomando o tempo e esforço para aprimorar suas habilidades de refeições é um investimento no seu sucesso futuro Restaurant  .;