A importância da proteína na dieta de Boomers e Seniors - Parte I

Nós começamos um pouco mais animado por vezes, educar as pessoas sobre proteínas. Não é só porque temos o nosso próprio produto de proteína também. Há tantas implicações para não ter bastante proteína em nossa dieta, especialmente à medida que envelhecemos, que as pessoas precisam se preparar agora ou pagar o preço mais tarde
.

Como o corpo envelhece, torna-se naturalmente menos capaz de absorver proteína efetivamente . Whey protein é a proteína mais facilmente absorvido disponível. Isso é extremamente importante para boomers e idosos. Por exemplo, as evidências já suporta whey protein &'; s capacidade de manter a massa muscular magra. Se pudermos manter a massa muscular magra medida que envelhecemos, nossa coordenação /saldo é melhor (força nos músculos), como é a nossa capacidade de mover-se e levantar-se a partir de posições fixas. Assim, se podemos encorajar boomers e idosos para adicionar proteína de soro para a sua dieta e iniciar algum nível de exercício de peso, eles devem ser capazes de manter a sua massa muscular magra mais tempo e, portanto, permanecer independente por mais tempo.

Perda muscular associada ao envelhecimento (sarcopenia) é uma síndrome generalizada com um aumento de acompanhamento na doença e morte e um efeito profundo na qualidade de vida e, finalmente, a sobrevivência.

perda muscular crônica (sarcopenia) é estimado a afetar
30% das pessoas com idade superior a 60
e pode afetar mais de 50% das pessoas acima de 80
. Isso significa que você deve estar se preparando
agora para prevenir ou minimizar os problemas mais tarde. Para boomers, alguns já estão em seus anos sessenta e muitos mais estão em seu 50 &'; s já, então você precisa estar ciente destas estatísticas eo que você pode fazer sobre isso

A sarcopenia. está associado a um período de três a quatro vezes maior probabilidade de incapacidade em pessoas idosas, independentemente da idade, sexo, obesidade, etnia, status socioeconômico, a morbidade crônica e comportamentos de saúde que também pode aumentar a probabilidade de deficiência. Isto o torna um importante problema de saúde pública, bem como uma questão econômica, mesmo para as comunidades da aposentadoria. Sarcopenia progressiva leva ao desenvolvimento de fragilidade, um aumento da probabilidade de quedas, e diminuição da capacidade para realizar tarefas diárias de rotina.

Pode perda muscular crônica ser interrompida ou revertida?
Sim.
ingestão insuficiente de proteínas é um de um número de factores que levam a sarcopenia (e um aumento da ingestão de proteína é um problema no tratamento). Os exercícios de resistência também é recomendado para evitar a perda muscular. Embora não seja fácil de inverter sarcopenia, é possível, pelo menos, manter e melhorar a força muscular um pouco, mesmo em seus anos noventa.

O que é o atual DDR de proteína?
Atualmente, a ingestão de proteínas recomendada em indivíduos idosos é a mesma para todos os adultos com idades entre 19 anos ou mais (0,88 g /kg /dia). A Dose Diária Recomendada para RDA ou proteína, porém, é apenas uma expressão de o valor mínimo necessário para prevenir a deficiência.

A RDA para os indivíduos mais maduros não levam em conta as mudanças significativas na composição corporal, a ingestão de alimentos, física nível de atividade, bem como a frequência de doenças que muitas vezes ocorre com o envelhecimento. Uma pesquisa mais atual indica estes níveis de proteína deve ser reavaliada e deve incluir o uso de massa muscular, força e endpoints função metabólica em relação à ingestão de proteína para determinar as exigências de proteína.

Vários estudos têm sugerido que as exigências de proteína na dieta para adultos maduros são maiores do que o actualmente recomendada de 0,8 g /kg /dia. Isso faria sentido dado o método original de determinar as exigências de proteína (como um limiar para evitar a doença ao invés de otimizar a força muscular). Você realmente quer ter apenas o mínimo necessário para prevenir a doença? Ou você deve direcionar suas necessidades de proteína em um nível para otimizar a força muscular e metabolismo, e, assim, melhorar a saúde – permitindo-lhe manter a função mais?

Agora, porque este artigo está ficando muito mais tempo do que eu planejei, eu vou ter que quebrar isso em dois artigos. Então assista suas caixas de entrada para o “ Parte 2 &"; de “ Boomers – preparar agora ou pagar mais tarde, &'; s sua escolha Restaurant &" ;. Na parte dois, eu &'; ll terminar a discussão sobre as implicações da perda de massa muscular (Você sabia >? 50% das mulheres com mais de 65 anos que quebram um quadril em uma queda nunca andar novamente Verdadeiro geralmente por causa de.! perda de massa muscular antes da queda pré-existente)

Referências:
Baumgartner R, K Koehler, Gallagher D et al. Epidemiologia da sarcopenia em idosos no Novo México. Am J Epidemiol 1998; 147 (8):. 755-63
Campbell W, Trapa T, R Wolfe et al. A ingestão diária recomendada de proteína pode não ser adequada para as pessoas mais velhas para manter a massa muscular esquelética. J Gerontol A Biol Sci Med Sci 2001; 56:. M373-80
Janssen I, Shepard D, Katzmarzyk P et al. Os custos de saúde de sarcopenia nos Estados Unidos. J Am Soc Geriat 2004; 52:. 80-5
Doherty T. Fisiologia do Envelhecimento. Convidado avaliação: Envelhecimento e sarcopenia. J Appl Physiol 2003; 95:. 1717-1727
Wolfe R. O papel subvalorizado do músculo na saúde e na doença. Am J Clin Nutr 2006; 84 (3):. 475-482
Kerstetter J, O &'; Brien K, proteína Insogna K. dietéticos, o metabolismo do cálcio, homeostase esquelética e revisitado. Am J Clin Nutr 2003; 78 (suppl):. 584S-92S
Vellas B, Hunt W, Romero L et al. Mudanças no estado nutricional e padrões de morbidade entre os idosos de vida livre: um estudo longitudinal de 10 anos. Nutrição 1997; 13:. 55-19
Boyd C, Xue Q, Simpson C et al. Fragilidade, hospitalização e progressão da incapacidade em uma coorte de mulheres mais velhas com deficiência. Am J Med 2005; 118:. 1225-1231
Campbell WW, Barton ML Jr, Cyr-D Campbell et al. Efeitos de uma dieta onívora comparado com uma dieta lactoovovegetarian em mudanças na composição corporal e no músculo esquelético de treinamento de resistência induzida em homens mais velhos. Am J Clin Nutr 1999; 70: 1032-9
Campbell W, Crim M, Dallal G et al.. Exigências de proteína aumentado em pessoas idosas: novos dados e reavaliações retrospectiva. Am J Clin Nutr 1994; 60:. 501-509
Lemon P. é aumentado de proteínas na dieta necessário ou benéfico para os indivíduos com um estilo de vida fisicamente ativo? Nutr Rev 1996; 54:.. 5169-75 Restaurant