Dicas sobre como encontrar o que causa alergias alimentares

É difícil apontar exatamente o que causa alergias, especialmente se você tem uma resposta alérgica retardada.

Normalmente, as pessoas que têm uma reação imediata pode identificar a sua alergia a um ou dois alimentos. No entanto, aqueles que experimentam atrasado reações alérgicas pode ser alérgico a até 14 ou 16 alimentos diferentes. Para aprender a controlar sua dieta e atingir a causa de suas alergias, continue lendo.

Como funciona
a reação alérgica

A alergia alimentar é realmente uma função do sistema imunológico. Basicamente, o corpo sente uma substância que não gosta ou quer no interior do corpo. Ele responde liberando glóbulos brancos, juntamente com a histamina e leucotrienos, que causam a inflamação. Que a inflamação pode ocorrer no estômago, tracto intestinal, garganta, boca ou sob a forma de um precipitado.

Além de enviar para fora glóbulos brancos, o sistema imunológico também poderes para cima seus anticorpos. Estes tentar livrar o corpo de quaisquer vestígios do alimento agressor no trato intestinal, sangue ou estômago. Infelizmente, eles podem causar danos a longo prazo.

Com alergias imediatas de início, os sintomas aparecerão dentro de uma a duas horas de comer até mesmo uma pequena quantidade de alimento culpado. Eles muitas vezes se manifesta como urticária, febre do feno, asma ou inchaço da boca, lábios ou trato respiratório.

Com reacções alérgicas-resposta atrasada, os sintomas aparecerão até 72 horas após a ingestão do alimento culpado. Eles são geralmente provocada pela ingestão de uma grande quantidade de-lo ou ingeri-lo com freqüência.

Quais os alimentos que causam alergias

Mantenha o controle de tudo o que comer

A melhor maneira de monitorar o seu consumo e rastrear uma alergia é manter um diário alimentar. Ao monitorar tudo que você come e rastreamento de seus sintomas, você vai começar a ver um padrão, eventualmente, o que lhe permite identificar certos itens de gatilho que você come.

Elimine Culprit Foods

Quando você pensa um determinado alimento pode estar causando sua alergia, tente parar de comer-lo por pelo menos três semanas. Uma vez que a comida é fora de seu sistema, tente reintroduzir-lo. Se você sentir os sintomas, então você encontrou a sua alergia.

Se você acredita que sua alergia pode ser causada por vários alimentos culpado, tente eliminar todos os itens suspeitos de sua dieta durante três semanas. Após este período de purificação, começam a comer um pouco de cada alimento indivíduo, um por um. Permitir para uma janela de quatro dias entre as apresentações. Durante este período, manter um olhar atento sobre seus sintomas.

Além disso, esteja ciente de que quando você desistir de um alimento para o qual você é alérgico, você pode experimentar sintomas de abstinência temporários, tais como dores de cabeça, fadiga e irritabilidade . Isso é normal e não deve ser motivo de preocupação.

Elimine o alimento responsável

Assim que encontrar o seu alimento culpado, é hora de eliminá-lo de sua dieta. Idealmente, os sintomas devem desaparecer dentro de 3 a 6 meses. Às vezes, se a alergia não for grave, os alimentos podem ser restabelecida gradualmente, em pequenas quantidades. Antes de fazê-lo com certos alimentos, porém, você pode querer consultar com o seu médico ou um nutricionista.

Ao criar uma consciência do que você come e como isso afeta o seu corpo, você pode começar a aprender as causas de suas alergias e tomar as medidas adequadas Restaurant  .;