Os alimentos Colesterol elevado - saudável, não Nocivo

Seu corpo produz de três a quatro vezes mais colesterol do que você come. A produção de colesterol aumenta quando você come pouco colesterol e diminui quando você comer muito. Em outras palavras, os alimentos mais elevados de colesterol que você come, menos colesterol seu corpo produz. É verdade que o corpo – mais especificamente o fígado – pode produzir colesterol para as necessidades do corpo. Mas tomar o colesterol dos alimentos elevados de colesterol pode ser útil. Quando você não tomar o suficiente colesterol alimentos &ndash alta; por exemplo, se você tomar óleos vegetais, principalmente, ao invés de gordura animal que contenham colesterol – o colesterol em seu sangue vai o transferido para as células.

Nas sociedades tradicionais, alimentos elevados de colesterol foram considerados como alimentos saudáveis. Nossos ancestrais não sabia sobre o colesterol, mas eles sabiam que os ovos, carne de órgãos (incluindo o cérebro), frutos do mar, mariscos … foram todos altamente nutritivo para o corpo. O colesterol não é um veneno letal, mas uma substância vital para as células de todos os mamíferos. Colesterol em seu devido lugar é bom, mas também tem um lado escuro. Assim, a maior concentração de colesterol no corpo é encontrada no cérebro e outras partes do sistema nervoso. E porque o colesterol é necessário para o cérebro, os bebês e as crianças precisam de alimentos com alto teor de colesterol para o desenvolvimento do cérebro. Um dos mais ricos alimentos elevados de colesterol é, de fato, o leite materno humano. E um dos piores alimentos para dar aos bebês é a soja fórmula infantil, porque contém colesterol zero.

As pessoas com colesterol muito baixo (abaixo de 150 mg /dl) são mais propensas à depressão e distúrbios do sistema nervoso. Muitos estudos científicos têm encontrado uma associação entre o colesterol e doenças cardíacas. Mas isso não significava que os alimentos elevados de colesterol causar doença cardíaca – porque há pessoas que comem muitos alimentos elevados de colesterol e não desenvolvem doenças cardíacas. E há também pessoas que desenvolvem doença cardíaca, apesar de evitar alimentos elevados de colesterol. Também é importante compreender que comer alimentos elevados de colesterol não levará automaticamente a níveis elevados de colesterol no sangue.

Entre os muitos resultados de pesquisa publicados em revistas científicas, Uffe Ravnskov descobriu que: baixar o colesterol não resultou em menores taxas de mortalidade por doenças do coração, mas em maiores taxas de mortalidade por todas as causas. Mais significativamente, Uffe Ravnskov já publicou mais de 80 artigos científicos e cartas em jornais peer-reviewed criticando o que é comumente chamado de Lipid hipótese de doença cardíaca – a crença de que as gorduras saturadas na dieta e artérias entupir colesterol e causar a aterosclerose e doenças cardíacas. Clique aqui para ler mais sobre Uffe Ravnskov e os benefícios dos alimentos elevados de colesterol. Os alimentos que são ricos em gorduras saturadas e gorduras trans (como o óleo de coco) também pode aumentar o seu nível de LDL (mau colesterol), por isso, de certa forma, eles têm um efeito semelhante sobre o seu corpo como comer alimentos elevados de colesterol. Mas não pára por aí, porque há uma série de outros alimentos que não podem ser considerados "alimentos elevados de colesterol", mas que ainda aumentar o seu colesterol LDL ("mau" colesterol) mais do que os alimentos elevados de colesterol fazer. Se um alimento não provenientes de um animal (tal como uma fruta ou vegetal), então ele não tem colesterol.

Para entender porque os alimentos elevados de colesterol não são prejudiciais, precisamos entender o que é colesterol, e qual o papel que desempenha na saúde humana. Normalmente, os alimentos elevados de colesterol também são ricos em gorduras saturadas, o que é parte do que os torna bom gosto. Alimentos ricos em colesterol não deve ser totalmente evitada, já que muitos deles são uma parte essencial de uma dieta saudável, como mencionado acima, mas você deve aprender a reduzir a sua ingestão, a fim de manter ou reduzir os níveis de colesterol LDL. Alimentos ricos em colesterol são produtos de origem animal, como ovos, carnes gordas, e qualquer ave de capoeira com a pele seria ricos em colesterol Restaurant  .;