Alimentos Geneticamente Modificados

“ Frankenstein food &" ;, como GMF &'; s são muitas vezes referidos, são os alimentos feitos com organismos geneticamente modificados. Eles são mais comumente de soja, milho, semente de algodão, e óleo de canola, ainda que outros alimentos agrícolas, que vão desde alfafa a abobrinha, agora também conter um organismo geneticamente modificado. O Instituto de Tecnologia Responsável estima que, em 2009, 60-70% dos alimentos nas prateleiras dos supermercados americanos têm uma certa quantidade de um OGM dentro deles. Caso você se importa?

Um organismo geneticamente modificado é o resultado de tomar um gene de uma espécie e inserindo-o em outra espécie. Os genes são sequências curtas de D.N.A. (DNA contêm as instruções genéticas que controlam como funciona um sistema vivo.) Quando estes GM organismos são inseridos em um alimento que alterar o DNA do alimento. A questão crucial de “ A ingestão de um alimento que teve seu DNA adulterado afetar o funcionamento do DNA humano, e se assim são os efeitos prejudiciais &"?; é aquele que permanece sem resposta.

Porque os organismos vivos têm barreiras naturais para se protegerem contra a introdução de DNA a partir de uma espécie diferente, os engenheiros genéticos forçar o DNA de um organismo para outro. Diferente G.M. alimentos têm diferentes genes inseridos em diferentes maneiras. Alguns dos métodos de inserção incluem:
• Usando vírus ou bactérias para "infectar" células com o novo DNA Restaurant &touro; Revestimento de DNA para pelotas de metal minúsculo, e atirando-o com uma arma especial para as células.

g.m. milho e algodão são projetados para produzir uma toxina (a bactéria Bt) dentro de cada célula, que age como um pesticida de tal forma que quando um bug morde a planta do veneno mata o bug. Infelizmente, ao contrário de quando um pesticida é pulverizado sobre uma cultura, esta forma de pesticida permanecer dentro das células do milho e algodão, e de acordo com um relatório de 2004, é uma dose muito mais forte do que a toxina da forma de spray é. Algodão Bt (produzido pela Monsanto de St. Louis) foi o único item geneticamente modificado que a Índia tem permitido a ser cultivadas e vendidas (introduzida em 2002). Dezoito cem ovelhas e um número incontável de cabras em quatro aldeias no estado de Andhra Pradesh (Índia sudeste) morreram após o pastejo sobre estes GM arbustos de algodão. Sem uma causa comprovada e efectuar um pequeno estudo de seguimento foi feito em 2005 pela Sociedade de Desenvolvimento Deccan (Hyderabad, Índia) e eles relataram que todos os ovinos alimentados com plantas de algodão Bt morreram dentro de 30 dias ainda as ovelhas no grupo controle que pastavam no naturais plantas de algodão permaneceram saudáveis. (Aliás, os agricultores indianos denunciar o cultivo do algodão Bt para ser, pelo menos, 10% menos rentável do que algodão natural, e isso não faz fator na problema- podridão radicular que foi de 2% no primeiro ano de cultivo do algodão Bt e uma média de 40% o quinto ano, nem o custo de morte de gado. Os únicos componentes da equação foram o preço das sementes e pesticidas, ea produção de algodão resultante. algodão Bt requer 20% a mais de água do que o algodão não-GM.)

Monsanto, mais conhecida pela produção de “ &" Agent Orange ;, tem mais a ganhar com a GM alimentos como eles são do mundo &'; s maior fornecedor de ambas as sementes (90% da soja, 70% de algodão e 65% de sementes de milho) e pesticidas. Biotech sementes são muito mais caros e ao contrário de sementes normais, devem ser adquiridos de novo a cada ano. Monsanto nem sempre agiu eticamente nos países em desenvolvimento e um exemplo inclui o seu acordo de 2005 para pagar US $ 1,5 milhões em multas pela violação admitido do Foreign Corrupt Practices Act quando ele subornou funcionários do governo indonésio e escondeu os pagamentos como honorários de consultoria.

Hope Shand da Erosão, Tecnologia & Concentração Grupo (grãos e sementes) declarou em 2008 “ Temos ainda de ver os alimentos geneticamente modificados que é mais barato, mais nutritivo ou tem um gosto melhor "e" sementes transgênicos não foi mostrado para ser cientificamente ou socialmente útil "À luz disto. , por que comer GMF &'; s quando (neste país) nós temos escolhas

O aumento das alergias alimentares, asma, diabetes, limitações reprodutivas, e autismo nos EUA na última década têm causado alguns a perguntar? se houver uma associação de algum tipo com o aumento da produção e venda de alimentos geneticamente modificados (que foram introduzidos em larga escala nos EUA em 1996). Em julho de 2009 houve apenas um estudo humano publicado. Foi com um grupo de apenas sete voluntários e os resultados mostraram três dos sete teve uma transferência genética do DNA da soja GM ingeriram

Um exemplo de uma possível correlação entre a saúde humana e ingerido GMF &';. s é quando OGM de soja foi introduzida no Reino Unido, relatou reações alérgicas a soja subiu em 50% (este estudo de 1998 foi feito pelo Laboratório Iorque Nutricional). (Soja GM tem até sete vezes mais inibidor de tripsina que é um alérgeno conhecido.) De acordo com o estudo Netherwood 2004, o gene inserido em GM transferências de soja para a D.N.A. das bactérias vivas no interior do trato intestinal humano onde continua a afectar a terrain- em outras palavras, a presença contínua do OGM produz proteínas dentro de nós e nós don &'; t ainda sabe as conseqüências de sua presença.

Em 19 de maio de 2009, a Academia Americana de Medicina Ambiental pediu uma moratória sobre a GM alimentos, para a educação do público de seus riscos, por estudos independentes de longo prazo de seus efeitos sobre os seres humanos, e para a rotulagem exigida. (Rotulagem de transgênicos, embora não seja actualmente necessária nos EUA, foi necessário nos países da União Europeia desde 2003, bem como outras nações como o Japão ea Austrália, e agora a UE está no processo de exigir que a carne, os ovos , e os produtos lácteos provenientes de animais alimentados com GM-colheita ser rotulados como tal). O AAEM &'; s estados de papel “ Diversos estudos em animais indicam riscos de saúde sérios associados com a GM food &"; e “ Vários estudos em animais mostram desregulação imune significativa associada à asma, alergia e inflamação &" ;. (O AAEM, fundada em 1965, é uma organização internacional de médicos e profissionais da área médica Afirma sua missão é expandir o conhecimento das interações entre seres humanos e seu ambiente como relevantes para a saúde total..)

It &'; s muito difícil isolar GM culturas devido à polinização cruzada (sementes de culturas geneticamente modificadas mistura com culturas convencionais ou biológicas vizinhas, há levadas pelo vento). A contaminação de não-G.M.O. culturas trouxe a necessidade de inspeção que tem contribuído para o aumento dos custos de alimentos.

O maior problema com OGM contendo alimentos não é o que nós sabemos, mas o que nós don &'; t ainda sabe. Por que arriscar seus genes?

Em 1990 P.L.U. (preço look-up) códigos foram introduzidos nos rótulos produto. Elas indicam o tipo de produtos, bem como outras informações relevantes de que os sistemas de check-out de supermercado combinar um preço. Se você don &'; t saber se o que você &'; re prestes a comprar é geneticamente modificado ou não, examine o PLU Código:
• Um número de quatro dígitos significa que é cultivados convencionalmente
• Um número de cinco dígitos começando com 9 significa que é orgânico
• Um número de cinco dígitos começando com 8 significa que é GM

Você também pode baixar um guia de compra do consumidor abrangente do Instituto de Tecnologia Responsável neste link:. Http://www.seedsofdeception.com/DocumentFiles/144 .pdf

Amy de Copyright Mosher 2009