A melhor maneira de se preparar uma bebida tradicional Kava
É conhecido como 'ava, awa, yaqona, sakau, ou kava pelos muitos bebedores do Pacífico Sul de a mistura produzida a partir da raiz do que é cientificamente conhecido como piper methysticum, ou pimenta intoxicante. Acredita-se geralmente que o uso de kava começou em Vanuatu antes de se espalhando por toda a Melanésia, Micronésia e, na medida do Havaí. Estes ilhéus freqüentemente bebia, e ainda beber, o líquido turvo kava como um substituto para o álcool, como uma terapia para uma série de condições, e durante as cerimônias. O efeito relaxante de kava que permite que o bebedor para manter a clareza mental, se presta muito bem para a resolução de litígios e discutir questões da comunidade.
No mundo ocidental, às vezes agitado, muitas pessoas descobriram recentemente que kava pode oferecer uma saudável alternativa álcool para relaxar com. Kava não é quimicamente viciante e não provoca uma ressaca após o uso. A seguir estão as instruções sobre como fazer kava tradicionalmente preparada em sua própria casa.
Em primeiro lugar, encontrar uma fonte para comprar Kava. Existem inúmeros fornecedores de kava lá fora. É essencial assegurar que a cava de adquirir foi deixada a crescer durante um mínimo de quatro anos antes de ser removida a partir do solo. Ele também deve ter sido puxado para não mais do que seis meses antes de ser vendido.
Em segundo lugar, dentro de uma tigela, misture a raiz kava com água quente, não a ferver. Água fervente quebra os ingredientes ativos, conhecidos como kavalactones. A água que é quente ao toque funciona muito bem. As proporções devem ser no valor de um kava parte para 2-4 partes de água. Menos água irá criar uma mistura mais forte. Embora não seja essencial, a adição de uma colher de chá de lecitina de soja para cada duas chávenas de água vai ajudar a emulsionar os ingredientes activos. Deixe esta mistura de molho por 30-60 minutos.
Em seguida, misturar-se a mistura durante 30 segundos. Isso vai ajudar a saturar a raiz e extrair os kavalactones. Despeje a mistura de volta para sua tigela.
Em seguida, dentro de uma tigela, despeje um pouco da mistura em um, resistente saco de filtro ou queijo pano flexível. A quantidade derramada no filtro deve ser não mais do que uma quantia que você pode espremer manualmente com uma forte pressão. Trabalhar o filtro que contém a mistura dentro da tigela por alguns minutos antes de apertar o máximo de líquido para fora possível. Descartar a polpa seca e repita este procedimento com a mistura de kava restante até todo o líquido foi separado a partir da raiz.
Finalmente, beber kava. Uma porção kava típico é cerca de oito onças. Devido ao sabor terroso e um tanto amarga de kava, a maioria dos bebedores de terminar um serviço em um estampido. Uma xícara de coco é a kava padrão absorver recipiente, mas qualquer copo ou xícara será suficiente.
Dois ou três porções de kava pode afrouxar os músculos e aliviar a mente. Ele é melhor apreciado com o estômago vazio. Com uma boa raiz e preparação adequada, estar pronto para descobrir por que os nativos da Oceania tem tanto respeito elevado para a bebida sagrada kava.
Kava tem sido chamado de uma droga milagrosa por sua capacidade de criar uma intoxicação dirigido clara sem o risco de dependência química. Adquira o melhor kava disponível em:.
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