*** Cereja Salsa

Servido com aves grelhado, carne de porco assada ou batatas fritas de pacote, esta mistura picante emociona amantes da salsa tradicionais

• Congelada 1 1/3 xícaras de cerejas sem açúcar
&touro; 1/4 xícara picada grosseiramente cerejas secas
&touro; 1/4 xícara finamente picado cebola vermelha
• 1 colher de sopa de frescos ou enlatados pimentas jalapeño
, ou a gosto
• 1 dente de alho picado finamente
• 1 colher de sopa de coentro fresco picado ou 1/2 colher de chá seco
cilantro
• 1 colher de chá de amido de milho

pique cerejas congeladas. Deixe descongelar cerejas e drenagem, reservando 1 colher de sopa de suco de cereja. Quando as cerejas são descongelados, cerejas drenadas colocados, cerejas secas, cebola, jalapenos, alho e coentro em uma panela média; misture bem. Em um recipiente pequeno, misture o suco de cereja reservado e amido de milho; misture até ficar homogêneo, então mexa na mistura de cereja. Cozinhe, mexendo sempre, em fogo médio-alto até a mistura engrossar. Deixe esfriar. Sirva com batatas fritas de pacote e /ou frango cozido ou carne de porco.

Faz cerca de 1 xícara.

Trazido a você por Travessão Bay Farms e frutas Advantage

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