Superfoods para a Vida: Fato ou Ficção

Existe uma grande ironia no século 21 na América do Norte. No geral, vivem mais tempo, ficar mais saudável, e que continuam activas longe em nossos anos seniores; no entanto, estamos cada vez mais obcecado com a prevenção do envelhecimento e convencido de que devemos afastar a morte. Você não pode abrir um jornal sem ler um novo estudo que declara um alimento ou de outra para ser prejudicial, benéfico, ou possivelmente ambos; quantas vezes a comunidade científica flip-flop sobre se os ovos vai encurtar a sua vida útil?

Todo mundo fica mais velho; isto é, um fato permanente inegável. As crianças da era Baby Boomer agora estão atingindo a idade da reforma, e idosos irá em breve tornar-se uma parcela significativa da população da América. Muitas dessas pessoas querem desfrutar de seus anos dourados, tanto quanto possível; alguns podem continuar a trabalhar após a idade de 65, ou desejo de aceitar viajar uma vez que os chutes de pensões in. A ciência tem feito grandes saltos em estender a vida ea sociedade exige cada dia mais. Estamos convencidos de que há algum segredo para ser desbloqueado, alguns quebra-cabeças para resolver, cuja resposta vai render saúde de longa duração e vitalidade para as próximas décadas. Assim, não é de admirar que você está vendo determinados produtos com a marca “ superalimentos &"; em sua mercearia local. Eles são apregoados como sendo mais benéfico para a saúde humana, e cada um tem seus defensores que vão jurar por seus efeitos. Mas o que são superalimentos, e há alguma verdade por trás do hype?

A Piece of Marketing Genius

Se você conversar com um nutricionista ou nutricionista, você não vai ouvir o termo superalimento " '. É um termo cunhado por marqueteiros, usado pela primeira vez em 1998. Pode aplicar-se a praticamente qualquer alimento ou produto que tem possíveis efeitos na saúde através de uma ampla gama de categorias. Não existe uma definição legal para um superalimento; isto significa que há muito pouca regulamentação para o seu uso, e mercearias tecnicamente poderia colocá-lo em todo o produto que deseja. A União Europeia proibiu o uso do termo para a comercialização de quaisquer produtos a menos que haja investigação científica credível para apoiá-la. Em uma época onde os produtos farmacêuticos são desconfiava, algumas pessoas encontram conforto na ideia de uma abordagem totalmente natural para suas doenças, e vai comprar para o hype de antioxidantes e fitoquímicos.

No entanto, eles não estão necessariamente comprando óleo de cobra. Parte da confusão sobre superalimentos vem do fato de que eles são muitas vezes apoiados por uma pesquisa científica legítima; no entanto, as conclusões podem ser soprado fora de proporção, tornando-se duvidosas reivindicações aceitas como fato. Mirtilos, por exemplo, são muitas vezes saudado como um superalimento; eles contêm moderadamente altas concentrações de vitamina C, manganês, antocianinas, e fibra dietética. Um estudo de 2007 sobre antocianinas demonstrou seu potencial para combater a diabetes, inflamação e doenças neurológicas; eles também têm sido exaustivamente pesquisado quanto à sua capacidade para inibir o câncer em ratos, e uma experimentação humana começou em 2008.

Esta pesquisa é segura, mas ainda nos estágios teóricos; no entanto, é fácil para alguém para rapidamente um artigo científico e concluir que blueberries vai prevenir o câncer em pessoas. Uma vez que o departamento de marketing começa suas mãos sobre a pesquisa, o resto é apenas uma fachada. Da mesma forma, alguns peixes contêm altos níveis de ácidos graxos ômega-3; estas moléculas têm ganho popularidade como um tratamento para o ADHD, autismo, demcia, e depressão. Enquanto ómega-3 do promover o crescimento de células do cérebro, não existe qualquer evidência conclusiva de que eles possam curar ou atenuar os efeitos destas desordens.

A verdade é, não há uma cura para o envelhecimento ou doença; é um processo complexo e multifacetado, e não pode ser parado em suas trilhas por beber um pouco de purê de mirtilo. Genética desempenha um papel no processo de envelhecimento, e não pode ser adulterado; os fatores ambientais são simples e fácil. Comer uma dieta variada cheia de frutas, legumes, proteínas e grãos saudáveis; manter-se em boa forma física, não fuma, e desafiar seu cérebro, mesmo após a aposentadoria. Enquanto isso pode não ser um elixir da vida que garanta a saúde total, em seus últimos anos, você pode ajudar o seu corpo, seguindo o bom senso e deixando o hype do marketing para as gerações mais jovens Restaurant  .;