*** Cozinhar com Betty: Primavera Muffins Recipe

escrito por Betty Lynch

A primavera é tão refrescante! Nova vida no campo e Fresh Produce começando a produzir nos jardins locais. Hora de começar a grade, piqueniques em família e tempo para conseguir amigos para desfrutar deste tempo bonito. Churrascos ou simplesmente relaxar na varanda da família, você vai precisar de receitas rápidas e fáceis para criar memórias de bom gosto. Eu espero que você vai apreciar este receita para Muffins Primavera.

Spring Muffins Recipe
farinha

2 xícaras todos os fins
1/2 xícara de açúcar 1 colher de sopa
fermento em pó
1/2 colher de chá de sal 1 ovo

3/4 xícara de leite
1/3 xícara de óleo vegetal
1/2 xícara de morangos frescos fatiados 1/2 xícara
cortado ruibarbo fresco

Topping

6 pequenos morangos frescos, cortados ao meio 2 colheres de chá de açúcar

Em uma tigela grande, misture 4 primeiros ingredientes.
Em outra tigela, bata o ovo, leite e óleo até ficar homogêneo. Mexer nos ingredientes secos apenas até umedecido. Dobre em morangos e ruibarbo. Encha forminhas untadas ou forradas de papel de três quartos completos.

Coloque uma metade morango, lado cortado para baixo, em cada um. Polvilhe com açúcar.
Asse em forno a 375 graus por 22-25 minutos ou até bolinhos teste feito. Esfriar por 5 minutos antes de remover da bandeja para uma gradinha. Sirva quente Restaurant  .;