Massa com moluscos
Esta variação saudável de clam massas é uma maneira deliciosa, rápido e fácil de ter mariscos altamente nutritivos em sua dieta. É mais leve do que algumas receitas de massas e da abundância de manjericão acrescenta benefícios extras saudáveis e sabor.
Prep e Tempo de cozedura: 20 minutos Para 4
Ingredientes:
• 1/4 lb trigo integral massa espiral
• 1 cebola de tamanho médio, picada
• 1 TBS + 1/2 xícara de galinha ou caldo de legumes
&touro; 10 oz lata mariscos inteiros com suco
• 1 TBS pasta de tomate
• 1 15 onças pode tomates cortados
&touro; Aperte os flocos de pimentão vermelho
&touro; 1/2 xícara de manjericão fresco picado
• 6 dentes de alho médio, pressionado
• 2 TBS extra virgem azeite
• Sal e pimenta a gosto
• Opcional: 1/2 xícara de parmesão ralado
Como chegar:
1. Levar a água para ferver e cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
2. Enquanto a água está chegando a uma fervura e massa está cozinhando, aqueça 1 TBS caldo em fogo médio em uma frigideira de aço inoxidável 12/10 polegadas. Saudável Saut é cebola em caldo por cerca de 4 minutos, mexendo freqüentemente. Sims 3. Adicionar pasta de tomate e tomate picado. Cozinhe por mais 10 minutos em fogo alto para reduzir e intensificar molho. Adicionar mariscos e cozinhe por mais 2 minutos.
4. Adicione o alho prensado, manjericão picado, azeite, sal, pimenta e flocos de pimenta. Retire do fogo e misture imediatamente com cozido, macarrão escorrido.
Servindo sugestões: Sirva com salada de antipasto ou Grande Romaine salada cremosa
.
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