Doce Arroz de Açafrão-Delight

Quer experimentar mais com suas receitas de arroz. Navegar na internet para mais receitas de arroz simples e receitas de arroz indiano e fazer seu menu mais atraente.

receita arroz de açafrão doce

Ingredientes:

• 1 xícara de arroz basmati ou arroz de grão longo
• 2 colheres de sopa de ghee ou manteiga
&touro; 1 3/4 xícara de água
• 2 colheres de sopa de leite
&touro; 1/2 xícara de açúcar
• 1 ″ pedaço de pau de canela
• 1/4 colher de chá de açafrão
• 4 dentes inteiros (laung)
• 1/2 colher de chá de cardamomo grosseiramente esmagado sementes
&touro; Pitada de sal
• 3 colheres de sopa de pistache e amêndoas
&touro cortados ou partidos; 1 colher de sopa de passas

Método:

1. Seco assado as amêndoas, pistaches e passas em uma panela em fogo médio até que as passas e as porcas de soprar ligeiramente mudar de cor. Reserve.
2. Coloque o arroz, água, cinnamom vara, e sal em uma panela em fogo médio. Sims 3. Quando o arroz vem a ferver, reduza o fogo para baixo e cobrir.
4. Deixe o arroz cozinhar por aproximadamente 15 minutos, ou até que a água tenha evaporado.
5. Enquanto o arroz está cozinhando, em uma panela separada misture o leite, a manteiga, o açúcar, açafrão, cravo e cardamomo e leve para ferver em fogo médio, mexendo até o açúcar se dissolva. Retire do fogo e reserve
6.. Adicione a mistura de nozes e calda de açúcar sobre o arroz. Dobre suavemente para o arroz com uma colher com cuidado para não esmagar o arroz.
7. Coloque a tampa de volta sobre o arroz e transformar o calor para muito baixa. Deixe o arroz cozinhe por 3 a 4 minutos. Desligue o calor e deixe-o coberto por mais alguns minutos antes de servir

Abobrinha Arroz

Ingredientes:.

• 1 xícara de arroz
• 2 xícaras de água
&touro; 1 xícara picado abobrinha (com pele) •
1 colher de sopa de óleo
• 1 colher de chá de manteiga
• 1/2 colher de chá de sementes de cominho (jeera)
• 1/2 colher de chá de sementes de mostarda preta (rai)
• 4 pimentas vermelhas todo
&touro; 2 folhas de louro
• 1/2 colher de chá de sal
• Pequeno pedaço de pau de canela cerca de 1/2 polegada
• 1 colher de chá de suco de limão

Método:

1. Aqueça o óleo ea manteiga em uma panela grande em fogo médio.
2. Adicione as sementes de cominho e sementes de mostarda ao óleo. Depois de sementes de crack adicionar pimenta e folhas de louro vermelho. Sims 3. Adicione o arroz e frite por cerca de 2 minutos.
4. Adicione a água, abobrinha, sal e suco de limão. Mexa e deixe ferver
5.. Após o arroz começar a ferver transformar o calor para baixo para baixo e tampe a panela. Cozinhe o arroz por cerca de 15 minutos ou até que o arroz esteja macio ea água tenha evaporado.

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