Jantar delicioso

Faça o seu jantar especial com ricos jantar receitas indianas. O prato principal é incompleta se não tem uma variedade de chapatti, arroz e paratha para acompanhar outras receitas jantar. Saiba algumas receitas rápidas para jantar e planejar o seu jantar especial sem muita dificuldade. Prepare paratha saborosa para os produtos hortícolas de especiarias e raita e fazer o seu jantar mais saudável.

Tente este Jammu paratha especial Jammu k aloo paratha anardana e adicionar diferentes sabores de Indiana em suas receitas para o jantar. Este diwali planeja um jantar especial com anardana paratha e dal makhani para yopur convidados especiais. Os sabores exóticos destes pratos típicos indianos certamente irá saciar o seu paladar com seu sabor único

Jammu k aloo paratha anardana

Ingredientes:.
&Bull; batatas, cozidos e purê de 2 médio
• Sementes da romã (anardana), torrado e alimentado
&bull 1 colher de chá; Farinha de trigo integral 2 xícaras
• Sal a gosto
• 2 colheres de sopa de leite
&touro; Yogurt 2 colheres de sopa
• cebola picada 1/2 médio
• Red chilli em pó 1/2 colher de sopa
• pimentões verdes picados 2
• Chaat masala 1 colher de chá
• coentro fresco deixa bando 1/4 médio

Método

1. Leve toda a farinha de trigo em uma tigela, adicione sal, leite, iogurte, água e amasse até obter uma massa macia.

2. Cubra com um pano úmido e deixe descansar por quinze minutos. Divida a massa em oito porções.

3. Adicione a cebola, sal, pimenta em pó vermelho, pimentões verdes, pó anardana assado, masala bate-papo, folhas de coentro em um purê de batatas e misture bem

4. Divida em oito porções. Estenda cada porção da massa em uma pequena puri, coloque uma porção de batata recheio no centro, se reúnem nas bordas e rolar para fora em uma bola.

5. Além disso rolo em um parantha.

6. Roast-lo no tawa com ghee, assado-lo até que ambos os lados obter cor dourada clara.

7. Sirva quente

Dal Makhani

•. Grama preta inteira (sabut urad) 1/2 xícara de • feijão vermelho (rajma) 2 colheres de sopa
• Sal a Taste of • Red chilli em pó 1 colher de chá
• gengibre picado 2 polegadas pedaço
• manteiga 3 colheres de sopa
• 1 colher de sopa de óleo
• sementes de cominho 1 colher de chá
• alho, picados 6 dentes
• cebola picada 1 grande
• Pimentões verdes, cortou dois
• tomates, picado 2
&bull médio; Garam Masala em pó 1 colher de chá

Método

1. Escolher, lavar e mergulhar urad sabut e rajma durante a noite em três xícaras de água.

2. Escorra. Pressão cozinhar urad sabut e rajma em três xícaras de água com sal e metade da pimenta vermelha em pó por 5 a 10 minutos. Cozinhá-lo até o rajma torna-se macio

3. Aqueça a manteiga eo azeite em uma panela. Adicione as sementes de cominho.

4. Espere até que as sementes de cominho splutter e, em seguida, adicione o gengibre, alho e cebola e saut é até dourado. Adicionar pimentões verdes fenda, tomates e saut é em fogo alto.

5. Adicione a pimenta vermelha em pó restante e saut é até que os tomates são reduzidos a uma polpa. Adicione o dal preparados e rajma junto com o liquour cozinhar.

6. Adicione um pouco de água se a mistura é muito grosso. Adicionar garam masala em pó e sal a gosto. Cozinhe em fogo baixo até que os dals são totalmente suave e bem preparados. Sirva quente.

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