Authentic Louisiana Food - autêntica comida tradicional e original

Louisiana é lendária tanto assim ele ainda tem canções escritas sobre ele. Você se lembra da música Hank Williams Jambalaya? Mais tarde tornou-se popular pelos Carpenters, as letras "Jambalaya e uma torta lagostins e fil é gumbo" foram cantou em homenagem a comida requintada que tem uma história tão antiga quanto a New Orleans
cozinhar

Louisiana é um estilo rústico. que usa ingredientes locais com preparação simples. Os imigrantes de língua francesa Cajun deportados do Acadia no Canadá pelo britânico introduziu este estilo de cozinhar para Louisiana.

Desde aquela época, a culinária de Louisiana se expandiu para incluir as colheitas abundantes e rica herança e cultura de sua população.

típica comida autêntica Louisiana consiste em três potes. Uma contém o prato principal, um outro terá frutos do mar, salsicha ou cozido no vapor prato de arroz e um final será repleto de produtos hortícolas na temporada. Pimentão, aipo e cebola são os principais ingredientes vegetais, embora todos os legumes sazonais são usados. Jogo é popular e Jacaré e carnes silvestres são utilizados, bem como as variedades comerciais.

Gumbo
Um dos mais famosos pratos de Cajun, Gumbo é um tipo de sopa ou ensopado. O núcleo de um gumbo é um roux seja claro ou escuro de acordo com o ingrediente principal, que engrossa a sopa. Quiabo também é utilizado para esta finalidade. Frango faz um gumbo clássico, mas várias salsichas tais como Andouille, outras carnes e frutos do mar são usados ​​

é Fil; gumbo não é engrossado até o final do cozimento quando as folhas de sassafrás são adicionados; uma técnica de cozimento emprestado de índios Choctaw.

Jambalaya Jambalaya
é outro autêntico Louisiana prato de comida que sempre contém arroz. Além disso, todo mundo tem sua própria receita individual e enquanto o outro ingrediente principal é frango, carne, camarão ou lagosta, quase tudo o resto é adicionado! Normalmente você vai encontrar malaguetas, pimentão verde, aipo e cebola

é. É touff; e
Este prato inventado inLouisianais preparados com frutos do mar diferente, como lagosta ou camarão. É é touff; e significa literalmente "sufocada" ou "sufocado" e é uma maneira de cozinhar frutos do mar que é sufocado em vegetais em um molho de tomate delicioso resultando neste guisado de frutos do mar requintado. É é touff; e é mais espessa do que um guisado de costume e mais uma vez tem um roux como a base

Arroz
arroz é usado para acompanhamentos ou pratos principais e um tal prato é arroz e feijão vermelho. Esta gloriosa festa é feita com feijão vermelho, cebola, presuntos, salsichas, arroz cozido, e temperos. Os ingredientes são cozidos juntos e, em seguida, servido sobre o arroz com uma salada de lado.

Sobremesa
Cada refeição necessita de uma sobremesa e carregando sobre o tema autêntico Louisiana comida, experimentar a torta pecan um favorito em todos os lugares ou Doberge bolo, que foi criado em 1933. É camadas de bolo e pudim coberto de creme de manteiga com um esmalte e completamente delicioso. É comumente chocolate, limão ou de caramelo com sabor.

Louisiana Bolo Rei é associado com Mardi Gras. Ele é um simples anel de pão trançado sufocado na crosta de gelo ou açúcar tingido roxo, verde, e do ouro - as cores do carnaval. Às vezes, uma pequena bagatela está escondido no bolo e quem a recebe começa a fazer o bolo para a próxima celebração do Mardi Gras.

Authentic food Louisiana é tão saborosa, picante, bem temperado e deliciosa feita a partir dos melhores da temporada ingredientes da região. As influências das várias nacionalidades que se instalaram no município foram adicionados ao que é uma cozinha verdadeiramente icônico e única que é adorado por todos que o prova
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