Veg costeleta

Ingredientes:

Cenoura – 1medium dimensionado (cortado em cubos médios)
Potato – Meio 2 dimensionado (cortado em cubos médios)
ervilhas verdes – ½
copo couve-flor (gobi) – 1 xícara (florets)
Coentro folhas – ¼ xícara (finamente picado)
Cebola – 1 de tamanho médio (finamente picado)
Pão migalhas – ¾
xícara de farinha de milho – 1 colher de chá
Semolina (sooji) - ½ Red xícara de flocos frios – 1 colher de chá de suco de limão fresco
– 1 colher de chá de cúrcuma
– ¼ colher
pó Jeera (sementes de cominho em pó) - 1 colher de chá
Dhaniya pó (pó de semente de coentro) - 1 colher de chá de alho
Ginger colar – ½ colher de chá
Garam masala- 1 colher de chá de óleo de cozinha
- colher de mesa 3
Sal a gosto

Método:

Aqueça uma wok de fundo grosso em fogo. Despeje uma colher de sopa de óleo. Adicione a cebola e frite até que dourar. Adicione o gengibre pasta de alho e frite bem. Transferir todos os legumes adicionar açafrão, flocos frio, garam masala, pó de sementes de cominho (jeera em pó), dhaniya em pó, sal e transformá-lo bem. Polvilhe pouco de água e fechá-lo com uma tampa. Continuam girando no meio. Quando os vegetais tornaram-se macio, adiadas chama. Adicione o suco de limão, migalhas de pão e farinha de milho. Misture tudo muito bem. Faça pequenas rissóis e polvilhe semolina (sooji) sobre eles ou rolá-los em semolina. Coloque uma tawa antiaderente no fogão e manchá-la com 1 colher de chá de óleo. Coloque esses rissóis sobre ele e frite rasas ambos os lados que usam pouco de óleo. Sirva com molho de tomate e pudina (hortelã) chutney

Benefícios da Ingredientes:.

A batata é rica em nutrientes. Eles contêm vitaminas e minerais. Eles são livre de gordura e não contêm colesterol. Suas peles são uma grande fonte de fibra. Batatas servir da melhor dieta equilibrada. Os nutrientes deste vegetal nutrir nosso cérebro, corpo e pele. Eles são bons reforços de energia.

As cenouras são ricos em anti-oxidantes, vitaminas e fibras alimentares. Compostos flavonóides em cenouras ajudam a proteger da pele, pulmão e cânceres da cavidade oral. Os nutrientes deste vegetal proteger nosso corpo de radículas livres. É loja casa de número de minerais como o cobre, cálcio, potássio, manganês e fósforo.

Peas são ricos em minerais, vitaminas e anti-oxidantes. Eles são relativamente baixos em calorias e não contém colesterol. Peas ajudar o corpo desenvolver resistência contra infecções. Ele ajuda na construção de massa óssea. É mais vantajoso na doença de Alzheimer. Peas ajudar muito na manutenção da saúde da pele e membranas mucosas.

Couve-flor são ricos em antioxidantes. Este vegetal tem muito boas propriedades anti-inflamatórias. O consumo regular de couve-flor ajuda em condições inflamatórias como a artrite, obesidade, diabetes mellitus, doença inflamatória intestinal e colite ulcerosa. A couve-flor é rica em fibras. Ele ajuda a limpar o sistema digestivo e normaliza o movimento do intestino. A couve-flor é rica em purinas. Daí as pessoas com gota devem consultar seu médico antes de incluir este na dieta.

Onion ajuda a rejuvenescer o fígado, normalizar a digestão, aliviar a constipação e aumento do apetite. Por isso, é muito benéfico em pilhas (hemorróidas), constipação, icterícia e indigestão. Cebolas brancas são recomendados em distúrbios hemorrágicos para reduzir o sangramento. Daí que é utilizado em condições como sangramento pilhas e sangramento pelo nariz. Cebolas são usados ​​em remédios caseiros para reduzir a tosse. Cebola e suas sementes são conhecidas por ajudar na disfunção erétil, ejaculação precoce e infertilidade masculina. Ele ajuda a aumentar a libido, a qualidade ea quantidade de sêmen. É um muito bom vajikara. Ela ajuda a diminuir a coceira na pele Restaurant  .;