Mindfulness e Alimentação: Divine Dining Desk

Você está preso almoçando em sua mesa de novo?

Lucky você.

Você vê, ficar put pode ser surpreendentemente suave comparado ao fazer uma corrida louca para o café para um sanduíche e correndo de volta para o seu escritório, o tempo todo preocupado que você &'; ll perca uma chamada importante. .

Se você se sentir acorrentado a sua mesa, tentar vê-lo em vez como uma âncora poderosa que o impede de deriva sem pensar

Secretária de jantar pode ser o epítome da mindlessness — ou uma oportunidade notável para retardar para baixo, reconectar, e desfrutar de um delicioso momento ou dois. Você pode escolher um chug-and-mastigação cubículo almoço ou prepare-se para uma sessão de mastigação consciente.

Minha mãe sempre nos disse para abrandar e mastigar os alimentos adequadamente. Ela estava mais preocupado com a asfixia, indigestão e maus modos do que ela estava prestes a possibilidade de que iria crescer para ser desconectado da nossa experiência de jantar.

Como de costume, mamãe fazia sentido. Nova pesquisa indica que cada vez mais consciente de cada bocado é uma maneira poderosa para reduzir nossa ingestão de alimentos, aumentar a nossa satisfação da refeição, e saborear mais do que apenas o gosto da nossa veggie no centeio.

Jean L. Kristeller, Ph .D., é professor de psicologia e diretor do Centro para o Estudo da Saúde, Religião e Espiritualidade na Universidade Estadual de Indiana. Ao longo dos últimos dez anos, ela vem trabalhando em maneiras de ajudar indivíduos com sobrepeso desenvolver uma maior consciência de sua alimentação gatilhos usando a meditação mindfulness. Seu programa está sendo aplicado em um número de configurações diferentes, e os resultados têm sido bastante promissor

Há &';. S mesmo um termo extravagante para sua técnica de prestar atenção ao que você colocou em sua boca — Mindfulness-Based Comer Awareness Training, ou MB-EAT para breve. It &'; s não foguete ciência — apenas uma maneira simples de avaliar suas necessidades e assistir ao processo de comer devagar.

Mesmo se você don &'; t ter um transtorno alimentar, as chances são que você &'; ve tinha mais do que algumas refeições em movimento. Talvez você é um drive-e-diner praticado, agarrando a sua encomenda a partir da janela do drive-thru e aperfeiçoar sua técnica de balanceamento alimentar. Mais provavelmente, você &'; ve comido um almoço inteiro ao responder simultaneamente telefones e digitando mensagens de email —. E realmente não prova uma única mordida

Don &'; t amaldiçoar seu go-go lifestyle. Em vez disso, optar por saborear um momento slow-slow — mesmo que &'; s apenas uma quebra de iogurte de dois minutos.

Seu divino experiência mesa de jantar começa com um par de respirações profundas e um compromisso de se concentrar para dois — &' contar; em, DOIS — minutos. Sinta sua barriga, e prestar atenção a quaisquer dores de fome. Verifique para ver se você está comendo agora, porque ele &'; s hora do almoço, porque você é voraz, ou porque você sabe que você ganhou &'; t ter a chance de comer por mais algumas horas. Tome nota.

Em seguida, tomar uma mordida. Ponha o seu garfo, colher ou sanduíche, e simplesmente mastigar a comida devagar, saboreando os sabores e texturas, assim como a mãe lhe ensinou. Faça isso por um minuto, e em seguida, fazer uma pausa. Sentindo-se melhor agora? Às vezes, o simples ato de mastigar conscientemente por um momento pode nos ajudar a desacelerar o suficiente para reconhecer que &'; re não que faminto.

Saboreie um minuto de mastigação atentos sem ser embrulhado em pensamentos de trabalho ou qualquer outra coisa. Volte para “ apenas isso mordida &"; até que seus dois minutos estão em alta. Depois disso, sinta-se livre para comer no seu ritmo normal, e mesmo se você ficar preso na rotina de e-andorinha tipo, basta notar isso.

Nós gastamos um monte de tempo e energia lamentando nossas vidas ocupadas. Em vez disso, passar dois minutos de degustação mindfulness direito lá em sua mesa.

It &';.. é simplesmente divino Restaurant