Qualidades e Educação de pastelaria Chefs e Bakers

Quase todo mundo adora comer sobremesas. Para aqueles de vocês que gostam de fazê-los, você deve definitivamente considerar se tornar um padeiro e /ou pastelaria chef. Nesta linha de trabalho, você estará criando e fazendo suas próprias sobremesas. A partir de doces para biscoitos, muffins e bolos, há uma quantidade infinita de itens alimentares que podem ser consideradas produtos de pastelaria. Outro grande motivo para entrar nesta profissão, além do fato de que você estará fazendo algo que você ama, é porque você pode fazer bom dinheiro.

Há muitas coisas que você terá que aprender a se tornar um padeiro de sucesso ou chefe de pastelaria. Você vai precisar para se juntar a programas de culinária. Tais programas são em grande número. Quando se trata de localizar panificação e pastelaria escolas nos Estados Unidos, você pode ter certeza que você vai encontrar um que acomoda os seus desejos e necessidades. A partir de cursos de fim de semana para aulas noturnas, você pode ganhar o seu grau de culinária no seu próprio ritmo.

Qualidades de Bakers bem sucedidos e pastelaria Chefs

É importante que você entenda que há várias habilidades que você vai precisa dominar como você ganhar uma especialização licenciatura em panificação e pastelaria artes. Essas habilidades incluem o seguinte:

- Atenção aos detalhes: Uma pequena alteração feita em uma receita pode resultar em um prato muito favorável. Por outro lado, a mudança errada pode resultar em uma receita tornando-se completamente intragável. Como um chefe de pastelaria ou o padeiro, você deve ser fortemente atento aos detalhes, sempre prestando atenção ao que você está fazendo, mesmo enquanto multitarefa

- Resistência:. Você provavelmente vai gastar muito do seu tempo como um padeiro ou um cozinheiro chefe de pastelaria de pé. Na verdade, nesta linha de trabalho, não é incomum para os profissionais de culinárias para estar em seus pés mais de 10 horas por dia. Para se certificar de que você excel, você precisará estar em boa forma física. Você também deve estar disposto a levantar-se de manhã cedo, porque muitos de pastelaria e padaria lojas começar a cozinhar as suas guloseimas mais cedo do que três horas todas as manhãs

- Relações de Clientes:. Padeiros e confeiteiros que possuem suas próprias lojas vai precisar ter top-notch habilidades de relacionamento com clientes. De ser interpessoal para lidar efetivamente com as reclamações dos clientes, um próspero negócio só será obtida se você tem as habilidades das pessoas

- Criatividade:. Para ser um bom padeiro ou pasteleiro, você precisa ser criativo com as guloseimas que você faz. A partir de novos sabores de gelo de forma estranha cookies, ser criativo vai ajudar a garantir o seu sucesso na indústria culinária.

Tornar-se um padeiro ou cozinheiro chefe

Há um par de caminhos que você pode tomar para obter especialização em panificação e pastelaria artes. O primeiro caminho envolve ir para panificação e pastelaria escolas nos EUA. Ao fazer isso, você irá juntar-se programas de culinária, levando à obtenção de um grau de artes culinárias. O segundo caminho envolve a obtenção de muitos anos de experiência de trabalho na indústria da panificação e pastelaria. Não importa o caminho que você tomar, não há subestimar as vantagens que você vai ganhar com um grau de culinária. Mesmo se você tem 20 anos de experiência como um padeiro ou um cozinheiro chefe de pastelaria, existem alguns empregadores que não vai mandato que sem um grau de culinária.

Os programas de culinária que você pode tomar parte nas irão variar em duração e cursos . Alguns duram por 12 meses, enquanto outros levam até quatro anos para se formar. Se você está procurando uma maneira rápida de entrar em um chefe de pastelaria ou posição padeiro, você vai querer participar de um programa de certificação. Para um posto de trabalho que é acompanhado por um salário pagando mais alto, você vai querer obter um grau real Restaurant  .;