Canela: Spice ou Medicina

Sempre olhar para o seu armário de especiarias como o armário de remédios? Já têm um médico dizer-lhe para tomar um pouco de canela e chamá-lo na parte da manhã? I &'; tenho certeza que a primeira questão tem um par de acenos positivos mas nenhum, nada, zip para a segunda pergunta certa

Hoje eu &';. Gostaria de discutir canela &'; s benefícios para a saúde – como se o título didn &'; t dar-lhe uma pista. Se você acha que é apenas canela para polvilhar sobre seu brinde, cappuccino ou rolos de canela, em seguida, pense novamente, porque este tempero popular, que já foi considerado mais valioso do que o ouro tem propriedades medicinais que &'; s fazendo big pharma tomar nota. Minha área de interesse é o afeta de canela em diabetes (I &'; vou fazer um post em breve para que todos vocês sabem sobre o meu interesse em diabetes); no entanto, a canela tem outra cura afeta também. Canela tem sido usado por milhares de anos para seus benefícios de cura. No entanto, nos últimos anos os benefícios reforço no tratamento da diabetes tem sido o foco.

canela vem de uma evergreen tropical que cresce predominantemente nas florestas tropicais da Índia, Sri Lanka, e nas Índias Ocidentais. O medicamento encontra-se no interior da casca e ramos jovens, que é cortado, fermentado, e em seguida secou-se para os seus muitos benefícios para a saúde.

Tradicionalmente, a canela foi usada como um remédio para hemorragia uterina. No entanto, há evidências de que há determinadas formas de canela que abrigam propriedades anti-coagulantes por inibição de uma substância no sangue, o que faz com que a formação de coágulos. Esta ação leva a uma menor coagulação do sangue que promove um fluxo de sangue mais regular e, paradoxalmente, reduz o sangramento uterino, estimulando o fluxo de sangue para fora do útero.

Outro benefício da canela é sua capacidade de combater a bactéria E. coli, que é a bactéria que causa muitas infecções do trato urinário e do fungo responsável por infecções vaginais levedura e aftas ou levedura infecção oral. Além de sua capacidade de destruir causadores de doenças bactérias, fungos e vírus, você provavelmente encontrou este grande degustação erva em suas pastas de dentes e fio dental, porque é um poderoso anti-séptico.

No entanto, um dos mais interessante emocionante, e benefício, mais recentemente divulgada é a de canela como um tratamento de diabetes. Recentemente, pesquisadores descobriram que a canela contém propriedades similares à insulina e tem mostrado para diminuir os níveis de glicose no sangue, bem como triglicérides e colesterol. Na verdade, todos estes benefícios saudáveis ​​são especialmente importantes para os diabéticos.

O USDA testado 49 diferentes ervas, especiarias e plantas medicinais para os seus efeitos sobre o metabolismo da glicose e publicou os resultados no Journal of American College of Nutrition. O estudo mostrou que o ingrediente activo na canela, a função do polímero methylhydroxychalcone (MHCP) imita insulina, aumenta a absorção de glucose e células sinais determinadas células para transformar glicose em glicogénio, prevenindo assim a diabetes.

Como de costume, há estudos conflitantes fora lá, mas don &'; t ser desencorajado porque há ampla evidência que mostra a canela pode ser usado efetivamente para reduzir o índice glicêmico de uma refeição em até 29%. Ela não só reduz os níveis de glicose no sangue, mas também o colesterol LDL (que &'; s o mau) e triglicérides, sendo que ambos são grandes preocupações para aqueles com diabetes.

Cinnamons efeito sobre os níveis de glicose parece parcialmente devido ao fato de que ele retarda o esvaziamento gástrico ou a taxa em que o alimento sai do estômago, tornando assim você se sentir completo mais rápido que também pode se traduzir em perda de peso.

Existem diferentes tipos de canela lá fora, mas um que parece oferecer bons resultados é Cassia, que é o mais comumente encontrados em sua mercearia &'; s seção da especiaria. No entanto, o que parecia ser o mais eficaz em alguns resultados de pesquisa é Saigon também conhecido como canela Vietnamita

It &';. S melhor para moer canela-se como os polifenóis e os ingredientes ativos desintegrar-se ao longo do tempo e com a exposição ao ar . Também desde US empacotadores não são obrigados a identificar o tipo de canela, você deve saber que varas Cassia arregaçar de ambos os lados, para don &'; t confundi-lo com Ceylon que enrola de um lado muito parecido com a maneira que você iria arregaçar jornal ou uma revista. Cássia também é mais escura do que um Ceilão. Saigon casca de canela é plana e irregular não rolou ou enrolado como Cassia ou Ceilão.

Assim apimentar a sua vida e adicionar canela para sua alimentação diária. It &'; s grande no café e chá; batatas-doces e pratos de squash de inverno ou tentar o meu amigo &'; s recomendação e polvilhe um pouco mais de fatias de maçã, ele vai fazer você sorrir Restaurant  .;