Como escrever uma receita

Acho que é incrível como muitas grandes chefs pode cozinhar pratos excelentes ainda não ser capaz de escrever receitas de uma forma clara e concisa que faz para facilitar a leitura e compreensão. Muitos poderiam fazer com que trabalha na indústria de transformação para um número de semanas e aprender a habilidade envolvido na preparação de uma lista de materiais para um produto, pois desta forma eles iriam começar a entender como certos ingredientes podem ser agrupados para fazer uma “ sub montagem &" ; antes da preparação para a montagem final.

Alguns chefs ter dominado isso, claro, e eles realmente produzir excelente comida, preparados e em um curto espaço de tempo. Ele simplesmente se resume a armazenar o alimento no seu &'; s estado montagem sub até você &'; re pronto para servir, em seguida, jogar tudo juntos e dar-lhe uma explosão

I &';. Ma churrasqueira e entusiasta fumante e adoro experimentar com diferentes marinadas, fricções e mops, bem como fazer alguns acompanhamentos muito saborosas para as minhas partes para churrasco. Não era &'; t até o ano passado que um amigo sugere que eu deveria o “ garrafa &"; meu conhecimento e compartilhá-lo, mas minha confiança não era &'; t muito grande porque antes de tudo eu &'; não sou um chef profissional e segunda I &';. Nunca tinha escrito uma receita

Eu acho que todo mundo tem que começar em algum lugar e quando eu pensei sobre o meu trabalho do dia-lo na fabricação e também como algumas receitas realmente me irritar eu encontrei o caminho a seguir. Tudo que tomou era então a pensar sobre como eu me preparava a refeição e anotá-la.

Uma coisa que realmente me frustra é quando há &'; s nenhuma informação clara sobre quanto tempo a receita vai ter, é certo que &'; s não que importante para churrasco receitas porque a cozinhar churrasco é parte da diversão e se você &'; re em fumar a maioria das pessoas já sabe a regra geral de que é necessário um mínimo de 60 minutos por libra de carne e um termômetro para medir a temperatura interna do alimento. O que &'; s realmente irritante é quando você começa a meio caminho através de uma receita e depois ver as palavras “ colocar a mistura para um lado e deixe marinar durante a noite &" ;.

Portanto, além de garantir que o método afirma claramente como colocar os ingredientes em uma forma que garanta a montagem final é tão fácil quanto possível, it &'; s indispensável precisar claramente no resumo abertura se que existem limitações de tempo com a receita. Para outro exemplo apenas uma breve nota no topo da página para indicar o tempo de preparação e tempo de cozimento irá trabalhar maravilhas.

Existe um protocolo ao escrever ingredientes que os maiores constituintes ir primeiro que corre para o inevitável pitada de sal e pimenta na parte inferior. Para mim ele doesn &'; t faz sentido, porque eu gosto de ver os ingredientes que se misturam juntos. Por exemplo, se nós &'; re fazendo uma massagem então eu preferiria ver todos os ingredientes listados esfregar separadamente, desta forma ele &'; s claro para ler e eu don &'; t esquecer de nada. Que &'; s meu caminho, você pode ter o seu, mas se juntos traz muito mais receitas com a internet, então espero que &'; re em um vencedor Restaurant  .;