Leite de vaca e leite Alternativas - leite de égua é muito exótico? Parte 1

O leite é uma palavra que traz argumentos apaixonados. Alguns defendem o leite de vaca como tigres; outros rebaixá-lo e não dar-lhe uma chance. Você acha que as pessoas estão discutindo uma droga ilegal perigoso.

Para defender sua posição críticos leite de vaca afirmam que os seres humanos são os únicos mamíferos que consomem leite na idade adulta. Isso nunca me convenceu, porque nós, humanos, exceto quando se tornam agressivos, fazemos tudo diferente do reino animal.

Em primeiro lugar, devemos ter em mente que o leite é um alimento, e tratá-lo como tal. Antes de métodos de medição modernos quebrou cada substância nutritiva para a menor unidade possível, as pessoas dependiam do conhecimento tradicional, a experiência da vida real, e sua própria inteligência do corpo para decidir se um alimento foi saudável para eles. Da mesma forma intuição das mães sobre a nutrição de seus filhos foi aceito como a coisa mais natural do mundo.

Não me interpretem mal, a investigação é necessária e muito útil, mas não é absoluta. Tem um subproduto incidental, o que é que sobre nutrição muitos consumidores preferem confiar cegamente nas recomendações gerais, tornar-se preguiçoso, e esquecer que uma parte essencial de se manter saudável é ouvir os seus próprios sinais do corpo.

A maioria dos adultos tolerar um copo de qualidade superior ou leite orgânico um dia muito bem. No entanto, qualquer quantidade de leite pode causar dor de estômago se você insistir em beber mais dela do que seu sistema pode tomar. Mas não é o mesmo com todos os alimentos? Leite

de vaca não é a única boa fonte de cálcio, o que parece ser a preocupação principal. Por exemplo, vegetais verde-escuros e as algas hiziki contêm cálcio facilmente absorvível. Vegetarianos reais precisam cinqüenta por cento menos cálcio do que aqueles que comem carne todos os dias.

Se você gosta de produtos lácteos, um compromisso razoável é beber 8,5 onças ou 250 ml de leite de vaca quente por dia, no máximo , eo resto como formas de fermentados de leite como kefir. Ou você pode emular Mediterrâneo que adicionar um pouco de leite para seu café da manhã e é isso para o dia.

intolerância à lactose e leite de vaca Alergia

No leite Bíblia é um símbolo recorrente de abundância. Hoje leite flui em todos os lugares, mas muitos adultos sofrem de intolerância à lactose, que é a incapacidade de digerir esse açúcar do leite facilmente, porque o organismo não produz o suficiente de uma enzima chamada lactase.

alergia ao leite de vaca não é tão difundido , mas quando afeta crianças mães têm que encontrar um substituto do leite saudável, que lhes dá paz de espírito. Para evitar os sintomas de alergia de leite aqueles que são alérgicas à proteína do leite de vaca devem evitar qualquer contacto com o leite.

O leite de égua pode ser uma alternativa para adultos que sofrem de alergia de leite de vaca, intolerância à lactose, ou alergia ao leite de soja. Os pais devem procurar o aconselhamento de um médico. Leite de égua é muito popular em países do norte da Europa, mas na América do Norte ainda é difícil encontrar um fornecedor.

leite de égua é mais fácil de digerir do que o leite de vaca. A sua composição é a proteína mais próxima do leite humano do que ao leite de vaca. Ele tem um teor de gordura mais baixo, a vitamina A e quatro vezes mais vitamina C. Ela contém magnésio, de potássio, de azoto, de cálcio, fósforo e sódio. Mongolian bebeu lotes de leite fermentado de égua e usou-o fresco para o seu chá salgado por séculos. Isto poderia explicar como eles sobreviveram com apenas alguns vegetais em sua dieta.

O agricultor belga que primeiro vendeu o leite de égua me foi realmente entusiasmado. Ele me disse que ele tinha sofrido de candida grave por muitos anos e que ele mesmo tinha curado beber 250 ml ou 8,5 onças de leite de égua por dia. Durante um ano e meio, ele viajou todo o caminho para a Holanda para comprar leite a sua preciosa égua. Finalmente, ele se estabeleceu fazenda de leite de égua e ele agora está vendendo leite de égua com sucesso.

Eu não tinha tais queixas digestivas, mas eu queria prová-lo. E assim eu bebi um copo de leite de égua todos os dias durante um mês. A textura mais fina do que é na verdade o leite de vaca, e é mais doce e muito leve no estômago.

No leite de égua Norte da Europa já é um substituto para quem sofre de acne que preferem não associar laticínios e acne. Por que não tentar leite de égua se você tem dificuldade de digerir leite de vaca, acne, problemas de pele, ou simplesmente para adicionar mais variedade a seu alimento Restaurant ?.