Vegetais cozinhados no churrasco Grill

saladas para churrasco são o acompanhamento fácil para um churrasco ao ar livre e que funcionam muito bem porque não &'; s muitas receitas de churrasco livre lá fora, na internet, mas às vezes eu gosto de minhas idéias de menu para ser um pouco diferente. Na verdade, não apenas diferente, algo que pode tornar-se um pouco de um ponto de falar também.

A minha inspiração vem da cozinha espigas de milho. Quando fazê-los na churrasqueira que &'; s importante para aproveitar as cascas para uns bons 30 minutos em água de modo que quando o calor é aplicado o vapor folhas e cozinhe os kernels. Após ter tentado o milho sobre carvão idéia um par de vezes, fagulhas de inspiração começaram a voar em todas as direções enquanto eu pensava sobre como podemos vapor outros vegetais na churrasqueira ao ar livre. Assim que eu tentei o conceito de base e as idéias do menu churrasco veio grosso e rápido.

Basicamente estavam indo para cozinhar os legumes em embalagens de folha e a verdadeira beleza de cozinhar desta maneira é que você pode colocar os pacotes de folha na grelha, enquanto o carvão ainda está se estabelecendo e por causa da proteção folha de lá &'; s nenhuma chance de queimar a comida. No momento em que os vegetais são cozidos, o carvão está pronto para a carne, fazer o restante do cookout e enquanto a carne está descansando por cinco minutos simplesmente tapa as parcelas folha de volta para aquecer através

Let &'; s levar cenouras como um exemplo. Pegue um pedaço retangular de papel alumínio, pique as cenouras finamente e coloque-os em uma metade do retângulo de papel alumínio. Tempere com sal e pimenta e dobrar a folha sobre e “ scrunch &"; os lados juntos apenas deixando um buraco em um ponto onde podemos adicionar água. Despeje metade de um copo cheio de água e fazer a scrunch final para selar o pacote. Golpeá-lo na grelha e 15 minutos mais tarde você &'; tenho lindamente deliciosas cenouras no vapor. A noz de manteiga e “ &' Bob; s seu tio &";!

A mesma lógica pode ser aplicada a muitos vegetais então por que não experimentar? A única coisa a lembrar é a de cortar os legumes fina de modo que não &';. Sa boa área de superfície para o vapor para trabalhar em

Para uma variação fácil sobre o tema, em vez de água, por que não tentar um pouco seco vinho branco? Acrescenta e certo “ je ne sais quoi &"; com as receitas e com certeza faz para algumas questões interessantes quando seus convidados ver você encher encomendas de folha a partir de uma garrafa de vinho. Eles realmente sabem que &'; re em um para tratar

Como alternativa como sobre batatas!? Mais uma vez, cortá-los fina, coloque-os em uma metade da folha e temporada, agora adicionar uma colher de sopa de cr è me fraiche e iniciar o scrunching. Termine derramando um bom lug de vinho branco antes de selar o pacote e, em seguida, &'; s para o grill. Você &'; ll precisa ser um pouco mais cuidadoso com esta ideia menu porque demasiado calor pode queimar o creme assim que seja um pouco mais gentil com a cozinhar e ir para cerca de 30 minutos tempo de cozimento

Uma última dica - ele &'. ; também é ótimo para fazer pacotes individuais para que todos possam rasgar em seu próprio pacote e desfrutar. Também torna mais fácil porque todos nós temos que fazer o que o chef é lançar um pacote de folha em cada prato – como &';?. s que para a apresentação Restaurant