Cut Down Carbs para defender fora as Cataratas

Link encontrada entre Carbs e catarata
“ Coma suas cenouras &"; é cunhado como o tratamento de catarata moderna. It &'; s banal, mas é verdade — a redução da ingestão de carboidratos com alto índice glicêmico e consumir mais antioxidantes que são necessários para uma boa saúde ocular de facto reduzir o risco de catarata. Para ler sobre os detalhes do estudo real provando que uma alta ingestão de carboidratos pode levar à catarata em desenvolvimento.

Os fatos
Um estudo levado a partir do American Journal of Clinical Nutrition indica um aumento da incidência de catarata em participantes que consumiram carboidratos com alto índice glicêmico durante um período de 10 anos. Os dados foram obtidos a partir de participantes do estudo sem história prévia de cirurgia de catarata ou catarata linha de base. Os participantes do estudo foram examinados, questionou, e fotografado na linha de base, 5 e 10 anos.

O índice glicêmico
é um valor de qualidade de carboidratos. Esta medição do índice inclui a velocidade à qual um hidrato de carbono particular, converte a glicose. Quanto maior o carboidrato no índice glicêmico, o mais rápido da glicose é convertida.

Uma regra de ouro afirma que “ se ele &'; s branco, don &'; t comer ou comer muito pouco &"; Alimentos brancos têm um índice glicêmico elevado, e alguns desses alimentos são açúcar branco, farinha branca, arroz branco, e batatas. A maioria das frutas também têm um alto índice glicêmico e consumir não mais do que dois por dia é uma boa regra. Para obter mais informações sobre o índice glicêmico, visite http://www.glycemicindex.com.

So What Se
eu como os meus olhos?
Animal estudos têm mostrado que a remoção de vitaminas A, C, E, e vitamina riboflavina B
cataratas provoca a desenvolver e que a substituição de uma deficiência nestas vitaminas cataratas provoca a diminuir. Muitos estudos indicam que uma alta ingestão dessas vitaminas ou frutas e vegetais frescos — incluindo folhas verdes, cenoura, frutas cítricas, e melões
— reduz a incidência de catarata. Os indivíduos cuja ingestão desses nutrientes é inferior a 3 ½ porções por dia têm maior risco.

Referências:.
http://www.protect-your-eyesight.com/cataract-treatment.html
American Journal of Clinical Nutrition, 1991 Restaurant