Princípios essenciais de uma dieta Yoga

Om annapurnayai namaha; Om sadapurnayai namaha
ó Mãe, você ama para alimentar seus filhos com o saudável, alimento nutritivo que flui constantemente de sua abundância

Quando eu decidi começar um blog sobre estilo de vida espiritual, Eu sabia que um dos temas que eu queria focar foi a de alimentação e nutrição. A verdade é que as nossas escolhas alimentares têm um enorme efeito sobre a nossa saúde física e mental, a qualidade da nossa energia sutil, nossa prática de meditação, nosso equilíbrio cármico, a economia da nação e do mundo, e a saúde ecológica da Mãe Terra. Ao tornar-se mais conscientes e cientes de nossas escolhas alimentares, podemos ajudar a resolver muitos problemas que a humanidade enfrenta hoje. Há muito o que falar, e estou animado para começar a explorar os muitos aspectos da comida, mas eu quero tirar um momento para descrever brevemente os meus pensamentos sobre o que são os elementos essenciais de uma dieta de yoga.

I deve começar por dizer que, para mim, "dieta yogue" refere-se a uma dieta que suporta sua prática espiritual. Esta prática poderia envolver meditação, hatha yoga, mantra japa, várias atividades devocionais, ou serviço altruísta. A prática não é importante, mas o desejo de se aproximar de Deus e eventualmente fundir-se em Deus ou alcançar algum tipo de realização espiritual é fundamental. Yoga é uma palavra sânscrita derivada da raiz "yuj", que significa juntar, para unir juntos, ou se fundir. Então yoga envolve "jugo"-nos a algum tipo de disciplina ou prática, a fim de alcançar os nossos objetivos espirituais e se fundem na consciência divina.

Não é possível especificar qualquer uma dieta yogue que será aplicado a todos que buscam em cada situação. Em vez disso, eu gostaria de discutir alguns princípios que podem informar nossas escolhas alimentares. Minhas opiniões sobre dieta são guiados pelo meu professor espiritual, Amma, pelos ensinamentos ayurvédico, pela investigação científica, e por minhas próprias experiências. Para mim especificamente, dieta yoga inclui fresco, saudável, comida vegetariana orgânica que está perto de sua forma natural, que fornece todos os nutrientes necessários, que é "sattwic", e que é preparado em um ambiente espiritualmente puro. Eu tento comprar alimentos que criam um mínimo de sofrimento e que têm impacto mínimo na saúde ecológica da Terra.

Tente comer doce, Whole Foods Organic

Está se tornando dia a dia mais clara que os seres humanos são feitos para comer alimentos frescos, inteiros que não tiveram a chance de ir rançoso e que não tiveram a vida processado fora delas. Nós evoluímos durante milhões de anos comendo alimentos frescos da terra, árvore, arbusto ou lago. Os alimentos não foram armazenados ou processados. Quando os alimentos são na sua, estado natural fresco, sua energia sutil está intacta, e nós receber e absorver essa energia quando comemos alimentos integrais. Uma vez que um alimento é escolhido ou armazenado, sua energia sutil começa a vazar de distância e energicamente a comida torna-se bastante aborrecido e sem vida. Tem muito menos vitalidade para dar a nós. Além disso, os alimentos começam a perder seu valor nutricional, assim que eles são colhidos ou transformados. Virando trigo bagas inteiras em farinha branca processada rouba o trigo de sua fibra, farelo de óleos e vitaminas B. Para receber máximo de nutrientes e energia da vida, precisamos escolher os alimentos integrais como frutas, legumes, arroz integral, quinoa, produtos lácteos orgânicos (matérias-se possível), pães integrais, e assim por diante. Claro, os alimentos orgânicos são mais importantes para o que deixar de fora - pesticidas em frutas e legumes e hormônios e antibióticos em produtos lácteos

Quando meditamos ou buscar outras práticas espirituais, estamos tentando construir uma. "conta bancária" de energia sutil. Quanto mais energia espiritual que temos, melhor o progresso que fazemos. Temos mais energia disponível para purificar a energia negativa, mais energia para subir a escada da consciência, e mais poder em nossas palavras, nossas orações e nossas ações. Toda vez que nós consumimos sem vida, alimento morto, é como passar da nossa conta de energia. Para preservar e construir a nossa energia, os alimentos devem estar cheio de vitalidade. Isso nos dará a verdadeira energia que precisamos para atingir nossos objetivos espirituais.

Obter necessário vitaminas e minerais de alimentos

Como eu mencionei, os seres humanos evoluíram comer uma variedade de alimentos, e os nossos corpos desenvolvido na dependência da disponibilidade de certos nutrientes. Se deixarmos de comer uma variedade adequada de alimentos ricos em nutrientes, nossos corpos, inevitavelmente, sofrem com a falta de nutrientes vitais. Nós simplesmente não podemos sobreviver e prosperar em uma dieta que não fornece nutrição adequada. Em alguns casos, as deficiências nutricionais se tornará óbvio muito rapidamente, como quando uma criança desenvolve raquitismo devido à falta de vitamina D ou cálcio. Em outros casos, pode levar a deficiências de longa data problemas "menores" que nos seiva da verdadeira energia e vitalidade alegre. Por exemplo, poderemos sofrer com um baixo nível de depressão ao longo da vida devido a uma deficiência de ômega-3 ácidos graxos, algo que é muito comum na América.

Quando se trata do caminho espiritual, excelente nutrição torna-se muito importante. A fim de fazer o melhor uso do seu tempo na vida, é necessário cultivar a boa saúde e evitar as armadilhas alimentares que podem levar à diabetes, doença cardíaca, fadiga, pressão arterial elevada, e da morte desnecessária ou prematura. Não só isso, muitos nutrientes ter efeitos profundos sobre a saúde mental e os níveis de humor do dia-a-dia. Por exemplo, o magnésio é muito importante para a manutenção de músculos e nervos relaxados e um estado de espírito calmo, ainda que muitos americanos são deficientes em magnésio, o que pode ser encontrada em folhas verdes e certas nozes e sementes. Ou, como mencionei anteriormente, gorduras omega-3 pode realmente aliviar a depressão em muitos casos. Ao fornecer seu corpo e cérebro com os nutrientes necessários, você pode ajudar a garantir uma vida longa e cheia de saúde física e paz mental, dois fatores muito importantes para uma poderosa prática de meditação.

sátvicos Foods chumbo para Espiritual pureza, paz de espírito e bem-estar físico

Na filosofia yogue, um conceito importante é que dos três "gunas", ou qualidades. É mantido-se que tudo no universo é uma mistura das três qualidades: tamas, rajas e sattwa. Esses gunas aplica aos géneros alimentícios, bem como, que contenham as gunas em proporções variáveis. Sem entrar em muitos detalhes, Tamas tem a natureza de trevas, peso, a preguiça, a negatividade; rajas refere-se a uma actividade intensa, agitação, forte excitação; e sattwa refere-se a paz, leveza, positividade. Os alimentos sátvicos são os mais desejáveis ​​para iogues e praticantes de meditação, como eles são facilmente digeridos, nutrindo, saboroso sem ser muito estimulante, espiritualmente pura e livre de efeitos cármicos.

Em geral, os alimentos tamásicos são coisas como sobras , com idades compreendidas entre os alimentos, alimentos que são velhos, obsoletos, ou muito processados ​​e carne. Os alimentos rajásicos seriam coisas como alho e cebola e excessivamente condimentados, alimentos salgados ou fritos. Alimentos sátvicos incluir frutas frescas e vegetais, grãos embebidos ou germinadas, feijões e lentilhas, nozes e sementes, e de determinados produtos lácteos orgânicos. A classificação trigunic de alimentos pode ser complicado, e muitas vezes depende das circunstâncias. Alguns alimentos podem ser sattwic com moderação, mas tamasic em excesso, por exemplo. Mas a idéia básica é que os iogues e praticantes de meditação deve procurar uma dieta que é principalmente sattwic, com rajas ocasional ou até mesmo pedaços tamásicas jogados dentro de vez em quando, dependendo das circunstâncias.

Mix Love in Your Food

Eu sempre lembro do meu guru, Sri Karunamayi, falando sobre sua santa mãe e como ela gostava de cozinhar alimentos para as pessoas. Amma diria que "Quando Ammamma cozido, ela misturou amor na comida enquanto mexia a panela, e isso fez a comida muito puro." De acordo com iogues, a energia do alimento é fortemente influenciada pela consciência de quem o cozinha. Se o cozinheiro é muito gentil e amorosa e mantém um estilo de vida moralmente pura, sua comida vai ser pura e sattwic, e irá fornecer elevação espiritual para aqueles que comê-lo. Por outro lado, se um cozinheiro está sempre com raiva, de ódio, ou vive um estilo de vida muito negativa, sua comida vai se tornar contaminado com sua energia negativa, e aqueles que comem ele vai ser arrastado para baixo um pouco por essa energia negativa. Por esta razão, os iogues deve tomar cuidado para comer o alimento que é cozido por, amar as pessoas positivos em um ambiente espiritualmente puro. Há muitas coisas que podemos fazer para manter uma atmosfera pura, de evitar argumentos na cozinha para cantar mantras sobre a própria comida, e eu vou discuti-los em posts posteriores.

Escolha uma dieta que suporta o Princípio da Ahimsa, ou Não-Violência

Dos oito membros do yoga de Patanjali, o primeiro é "yama", que se refere ao comportamento moral. E o primeiro yama dada é "ahimsa", ou não-violência. Assim, o primeiro princípio do yoga é que devemos evitar fazer mal a qualquer criatura. Na minha opinião, dieta yogue deve levar em conta uma consideração do dano que a nossa dieta pode causar a seres humanos, animais, plantas, e a saúde ecológica do planeta inteiro. Ao invés de entrar em uma discussão filosófica envolvidos sobre a não-violência, eu simplesmente quero dizer que os iogues ter decidido que a carne animal nunca deve ser comido, porque o animal deve ser morto por nós para comer carne, e matando por comida simplesmente não é congruente com a busca de espiritualidade. Ele faz ficar mais complicado do que isso, porém, porque os iogues que consomem produtos lácteos precisa pensar sobre o bem-estar das vacas. Explorações leiteiras modernas, muitas vezes causar uma grande dose de sofrimento para as vacas, e assim eu sinto que é importante para os meditadores e iogues a comprar só a fazendas orgânicas que tratam as suas vacas humanamente.

Quando se trata de carne, temos já vimos como carne é considerada tamasic, e, portanto, inadequado energicamente para iogues. Além disso, é obtido através da matança, o que a torna inadequada karmicamente. Ao dar dinheiro para as pessoas que matam criaturas para a vida, estamos apoiando que matar, mesmo que não execute o real nos matando. Assim, criamos um carma de beneficiar de violência, o que não é ideal para os buscadores espirituais.

Uma questão ainda mais importante quando se trata de preocupações de carne como a indústria da carne afeta o meio ambiente. Está se tornando muito claro que as práticas agrícolas fábrica moderna causar o desperdício de terra, o consumo de grandes quantidades de água, grãos e combustíveis fósseis, a poluição de cursos de água naturais, ea destruição de incontáveis ​​acres de floresta insubstituível. Todos esses fatores em conjunto produzir um terrível pedágio sobre a saúde do meio ambiente. Na verdade, de acordo com um artigo recente Time, a Organização para a Alimentação e Agricultura das Nações Unidas recentemente estimou que a pecuária resultados mundiais em 18% das emissões globais de gases de efeito estufa. Em comparação, todo o mundo de carros, aviões, trens e barcos produzem 13% das emissões. Assim, a indústria pecuária é pior para o aquecimento global do que todo o SUV beberrões de gás da América. Rajendra Pachauri, chefe do vencedor do Prêmio Nobel Painel Intergovernamental sobre Mudança climage, pediu a todos para "Abra mão da carne por um dia [por semana], pelo menos inicialmente, e diminuí-lo de lá."

Juntando tudo

Eu tenho notado que as pessoas às vezes ficar sobrecarregado por todas as questões políticas, sociais e de saúde envolvidos na escolha de uma dieta, a tal ponto que eles podem dar-se cuidar. Eu entendo este sentimento em face de tanta informação e tantas descobertas científicas aparentemente conflitantes. Minha abordagem sempre foi o de encontrar o fio comum e procurar princípios gerais que simplificam as questões e me permitam cumprir múltiplos objetivos ao mesmo tempo. Existe uma maneira de melhorar a saúde, aumentar a consciência espiritual, reduzir karma, reduzir a poluição da água, reduzir o sofrimento animal, reduzir a destruição da floresta tropical, e reduzir as emissões globais de gases de efeito estufa. Podemos realizar todas essas coisas através da compra principalmente legumes, frutas, nozes, sementes, grãos e feijões em suas formas naturais, integrais, orgânicos. Se possível, comprar localmente certamente vai ajudar. Desta forma, eu cumpro meus objetivos de comer uma dieta saudável que é puro e sattwic e que evita causar sofrimento a seres vivos ea Mãe Terra.

Lokah samastah sukhino bhavantu

Que todos os seres preciosos em todos os belos reinos ser feliz

Reproduzido de blog.BalancedSpirituality.com
.