Receitas da carne de porco Lombo

Há tantas receitas lombo de porco diferentes ao redor. Tudo a partir de marinates /RUB e assados ​​para grelhado e recheado, receitas lombo de porco vai realmente ir mais além com apenas sobre todos.

lombo de porco temperado com Rub
Isto acontece por ser uma das receitas mais populares para usar com lombo de porco, porque leva 35 minutos para preparar e cozinhar. Os ingredientes que você precisa são:

1 colher de chá. alho em pó
1 colher de chá. orégano seco
1 colher de chá. terreno cominho
1 colher de chá. chão coentro
1 colher de chá. tomilho seco Sal

1 1/4 libras tenderloin
1 colher de sopa. azeite
1 colher de chá. alho picados

Em uma tigela, misture todos os ingredientes secos bem para que eles formam um tempero. Esta mistura irá servir como o esfregar e será um porco bem temperado. Primeiro, polvilhe o tempero sobre a carne de porco, em seguida, esfregue-o, garantindo para pressioná-lo para o lombo. Uma vez feito isso, você precisa levantar o azeite em uma frigideira grande definida em médio-alto. Inclua o alho picado e mexa por um minuto. Durante 10 minutos, cozinhar o lombo na frigideira por abrasador cada lado. Em seguida, mova o lombo para uma assadeira e asse por mais 20 minutos.

Herb Crusted Lombo
Embora um dos mais longa receitas lombo de porco, é também um dos mais deliciosos. Você vai precisar dos seguintes ingredientes:

1 (4 libras) de carne de porco desossada lombo, com a gordura à esquerda na
1 colher de sopa.
sal 2 colheres de sopa. azeite página 4 dentes de alho picados 1 colher de chá
. tomilho seco ou 2 colheres de chá. folhas de tomilho fresco picado
1 colher de chá. manjericão seco ou 2 colheres de chá. folhas de manjericão fresco 1 colher de chá
. alecrim seco ou 2 colheres de chá. picados
alecrim fresco

Primeiro, aqueça o forno a 475 graus F. Em uma assadeira sobre uma grade, coloque o lombo. Em uma tigela pequena, misture o restante dos ingredientes. Cubra toda a carne e gordura por massageando a mistura sobre a carne de porco com os dedos. Por 30 minutos, assar a carne de porco, então por mais uma hora com um calor reduzido de 425 graus F. Retire o assado somente quando a temperatura interna chega a 155 graus F. Não esculpir até que você deixe descansar por aproximadamente 20 minutos.

balsâmico assado Tenderloins
Outra das receitas tenderloin populares, isso requer preparação mínima e cozinhar tempo. Você vai precisar de:

4 1/2 libras de carne de porco lombos página 4 colheres de sopa. vinagre balsâmico página 4 colheres de sopa. azeite de oliva extra-virgem
8 dentes de alho, rachado
Steak tempero mistura
4 raminhos de alecrim picado finamente
4 raminhos de tomilho picado finamente

forno deve ser pré-aquecido a 500 graus F. Usando uma faca afiada, cortar o tecido conjuntivo e pele de porco prata. Em uma assadeira aros, antiaderente, coloque a carne de porco e revesti-los com algumas colheres de sopa. de vinagre balsâmico. Além disso, carne de porco casaco com azeite de oliva extra-virgem. Coloque os dentes de alho em pequenos cortes na carne de porco que você cortar. Combine o tomilho e alecrim com a mistura de bife tempero e esfregue-o sobre a carne de porco. Durante 20 minutos, assar a carne de porco. A carne deve esfriar antes de carving Restaurant  .;