Salada de frango asiática

O nosso método Broil rápida de cozinhar frango é uma ótima maneira de reter a umidade em peitos de frango, que pode facilmente tornar-se muito seco. Esta receita fornece 67% do valor diário de proteína do frango juntamente com uma rica fonte de muitos outros nutrientes essenciais. Apreciar!

Prep e Tempo de cozedura: 30 minutos Para 4

Ingredientes:
• 5 xícaras de couve chinesa, cortada em fatias finas
&touro; 2 peitos de frango sem osso, pele de
• 1/2 xícara de cenoura desfiado
• 1/2 xícara de cebolinha picada
• 1/2 xícara de amêndoas fatiadas
&touro; 1/4 xícara de coentro fresco picado
• 2 TBS torrado
&touro sementes de gergelim; Opcional: 2 TBS seca hijiki ou arame alga, molho em 1 xícara de água morna e pique

Vestir
• 2 TBS azeite extra
• 2 TBS molho de soja
• 1/4 xícara de vinagre de arroz
• 3 TBS mel
• Comprima flocos de pimenta vermelha
&touro; Salt & pimenta branca a gosto

Como chegar:
1. Preaqueça a grelha. Coloque um aço inoxidável (certifique-se o identificador é também de aço inoxidável) ou frigideira de ferro fundido grande o suficiente para peitos de frango sob calor a ficar muito quente no meio do frango de corte, cerca de 7 polegadas a partir da fonte de calor. Tempere o frango com um pouco de sal e pimenta.
2. Se você estiver usando hijiki ou arame, coloque-o em uma pequena bacia de água quente para amolecer por cerca de 10 minutos. Sims 3. Quando pan é quente, cerca de 10 minutos, retire do frango e frango Place em pan, pele voltada para cima, e retornar para frangos de corte. Cozinhe por cerca de 15 minutos, dependendo da espessura de frango. Este é o nosso método de cozimento rápido Broil. Quando feito e fresco o suficiente para tocar, retire a pele e corte em pedaços do tamanho da mordida página 4.. Enquanto pan é aquecimento, cabeça fina fatia de repolho e cenoura rasgar. Cenoura é facilmente desfiado no processador de alimentos com lâmina de trituração. Caso contrário, você pode rasgar-lo à mão ou uma fatia fina. Pique coentro e cebolinha e adicionar amêndoas, repolho, cenoura e mistura. Esprema o excesso de água hijiki, pique, se necessário, e adicionar a salada
5.. Misture o azeite, molho de soja, vinagre de arroz, mel, flocos de pimenta vermelha, sal, e pimenta. Atire com a mistura de repolho e frango. Polvilhe com sementes de gergelim. (Você pode comprar sementes de gergelim que já são torrados.)

Dicas de Culinária Saudável:
peitos de frango pode facilmente secar. Deixando a pele em até feito e ter certeza que você não cozinhar demais ajuda muito. As mamas deve ler 160 graus em um termômetro de leitura instantânea e os sucos executar claro. Ao deixar a pele em grelhar enquanto ele mantém o peito úmido e saboroso. É importante para assar os peitos de frango sem mais estreitas do que as 7 polegadas a partir da fonte de calor, tal como recomendado. Isso dará aos seios uma chance para cozinhar sem queimar através na parte superior e secar. Colocando-o em uma panela muito quente, ele sela o fundo e retém mais umidade Restaurant  .;