Todos os Sopas nigerianos e como fazer sopa Edikaikong

Então, vamos falar sobre minhas sopas nigerianos favoritas. Se você é novo para fazer alimentos nigerianos ou você está olhando apenas para melhorar suas habilidades ainda mais nesta página você vai fazer um monte de bom. Quero concentrar mais em sopas consumido na Nigéria, algumas das sopas muito popular na Nigéria e, em seguida, uma dica sobre como eu fiz edikaikong (uma sopa de legumes efik) alguns dias de volta.

Sopas são basicamente servido ao lado de qualquer um eba, fufu, bateu inhame ou até mesmo arroz. Sim, eu tenho comido arroz com sopas egusi antes, não inteiramente delicioso mas alguns nigerianos gostar.

O que estou dizendo é que a sopa na Nigéria nunca é comido sozinho, exceto em casos raros, embora ele faz nenhum mal a você se você comer (que dizemos lambida) apenas um prato de sopa, mas como seria apenas lambendo um prato de guisado de tomate sem o acompanhamento de arroz ou inhame.

Tendo estabelecido o fato de que sopas nigerianas não são servidos sozinho, eu quero começar com o tema do dia.

Existem diferentes tipo de sopas feitas na Nigéria do que sopa egusi passa a ser o mais popular e amplamente consumido. Esta sopa é muito popular, pois poderia ser feita em receitas diferentes por diferentes tribos da Nigéria. Nigéria como um país é composta de mais de 200 tribos e grupos étnicos, por isso, a razão para a grande variedade de alimentos consumidos na Nigéria.

Eu vou fazer uma lista de algumas sopas nigerianos populares e, em seguida, concentrar- sobre como preparar o famoso efik sopa de legumes -. Edikaikong
A palavra Edikaikong é uma maneira de dizer efik sopa de legumes

Nomes de sopas nigerianos

Soup Egusi
<.. p> Uha sopa

folhas amargas Soup

Ewedu

Efo Riro

Gbegiri

Quiabo sopa

E aqui é como fazer nigeriano populares sopa de legumes edikaikong

A seguir estão os ingredientes para fazer sopa edikaikong nigeriano, os ingredientes abaixo serviria perto de dez pessoas. Você é livre para aumentar ou diminuir dependendo do número de pessoas que você está olhando para servir e, claro, o seu tamanho do estômago.

2 kg de carne de cabra

Abóbora cortada plissado (uma tigela grande cheia)

folhas de água cortados (uma tigela grande cheia)

2 xícaras de caramujos (opcional)

O óleo de palma (cerca de 25cl)

peixe seco (2 tamanhos médios)

1 xícara de lagostas

Sal e pimenta a gosto .

Eu gosto de fazer edikaikong ea maioria dos meus sopas com carne de cabra então vamos lá.

Você provavelmente começar por parboilização a carne com todos os ingredientes necessários, eu gosto de carne com parboil apenas um bulbo de cebola, um cubo de maggi, sal e algumas outras especiarias nigerianos. A coisa boa é que você pode escolher suas especiarias dependendo do gosto e escolha do aroma.

Permitir carne para parboil por cinco t de dez minutos antes de fazer qualquer coisa. Adicione mais água eo peixe seco lavou-água quente, é muito necessário para lavar peixe seco com água quente antes de adicionar à sua sopa, desta forma você seria capaz de lavar a areia incorporado. Você precisa saber também que você não precisa
Muita água para esta sopa. Na verdade, a água precisa ser secas antes de adicionar os legumes.

Agora você está quase pronto para a maior parte em fazer edikaikong, a sopa de vegetais efik popuilar.

Permitir o peixe seco e carne para cozinhar muito bem até que a água é quase completamente seca, mas não deixe queimar. Adicionar cerca de 25cl de óleo vermelho (óleo de palma), adicione lagostas chão, pimenta, sal a gosto.

Stir todos juntos e adicione os legumes, os níveis de água deve ir primeiro, seguido pela abóbora pregas que deve vir dois a três minutos após as folhas de água. Cozinhar os legumes juntos por cerca de três minutos e você só fez um delicioso pote de edikaikong.

Como eu disse anteriormente, edikaikong é um popular efik sopa de legumes, mas agora cozido e servido em todos os restaurantes e lanchonetes nigerianos populares Restaurant  .;