Partido pratos de frango

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Amêndoa frango Tiras Receita

Ingredientes
&touro; 1/4 xícara de amido de milho
• 1 colher de chá de açúcar
• 1/2 colher de chá de sal
• 4-1 /2 colheres de chá de xerez ou caldo de galinha
&touro; 2 claras de ovo levemente batido
• 1-1 /2 xícaras de amêndoas moídas
• 1 libra peitos sem pele desossada de frango, cortado em tiras 1/2 polegadas
• 2 colheres de sopa de óleo de canola
&touro; Mel mostarda,
opcional

Método:

1. Em uma tigela rasa, misture o amido de milho, açúcar, sal e sherry; gradualmente junte as claras de ovos.
2. Coloque as amêndoas em outra tigela rasa. Frango mergulho na mistura de ovo branco, em seguida, casaco com amêndoas. Sims 3. Em uma frigideira grande ou wok, salteados tiras de frango no óleo por 5-7 minutos ou até que deixou de rosa; escorrer em papel toalha. Sirva com mostarda de mel para mergulhar, se desejar.

Murgh Aur Shimla Mirch Salada

• Peito de frango 2
• capsicum vermelho, sem sementes e corte em 1/2 cm
&touro ampla longas listras; capsicum amarelo, sem sementes e corte em 1/2 cm
&touro ampla longas listras; capsicum verde, sem sementes e corte em 1/2 cm de largura listras longas
• Azeitonas verdes 5-6
• Azeitonas pretas 5-6
&touro; Para marinada
• O azeite de oliva 1 colher de sopa
&bull ; Yogurt 3 colher de sopa
• pimentões verdes colar 1/2 colher de sopa
• Ginger-pasta de alho 1 colher de chá
• Garam Masala em pó 1/2 colher de chá
• Peppercorns pretos, esmagado 5- 6
• Sal a gosto
• Para vestir
• óleo de oliva extra-virgem 4 colher de chá
• O suco de limão 2 colher de chá
• Chaat masala 2 colher de chá
• sal negro (kala namak) para Taste of

Método

1. Misture todos os ingredientes para a marinada em uma tigela.
2. Adicione os peitos de frango e deixe marinar, de preferência na geladeira, por uma hora. Sims 3. Misture todos os ingredientes para o molho e reserve.
4. Grelhe os peitos de frango em uma grelha pré-aquecida, ou em uma tawa (chapa) em fogo médio, por oito a dez minutos ou até feito, virando uma vez ou duas vezes, tomando cuidado para que permaneçam suculenta. Deixe esfriar e corte em pedaços de uma polegada
5.. Adicione três coloridos capsicums, azeitonas e de vestir. Atire levemente e sirva imediatamente.

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