Experimente estes quatro refeições

Algumas pessoas acreditam que para fazer uma refeição saudável o cozinheiro tem de escravo na cozinha para metade de um dia e isso depois de passar outra metade de um dia à procura de ingredientes frescos ou orgânicos. Mas nada disso é verdade. Alguns dos mais saudáveis ​​refeições ter muito pouco tempo e até mesmo ingredientes orgânicos podem ser encontrados no supermercado local. Mais, ninguém, mesmo com um pequeno quintal, ou que pertença a uma horta comunitária, pode crescer seus próprios vegetais e ervas organicamente.

Fried abobrinha Bolos

1 libra de abobrinhas
2 chalotas picados 1 pimentão
Thai, desintegrado
2 dentes de alho amassados ​​
1/2 xícara de chão de pedra farinha de trigo integral
1/2 colheres de sopa. fermento em pó
azeite 1/4 xícara de azeite para fritar
sal do mar para Taste of

Executar a abobrinha por meio de um processador de alimentos até que &'; re bem ralado, mas não piegas. Eles também podem ser ralado em um ralador caixa em uma tigela grande. Adicionar todos os ingredientes até toda a farinha de trigo. Em seguida, peneire a farinha com o fermento para os outros ingredientes e misture. Adicione o azeite um pouco de cada vez até que você tem uma massa que vai manter a sua forma e isn &';.. T muito molhado

Aqueça o azeite em uma frigideira grande

Com o dedo, fazer pequenos rissóis e frite-os cerca de três minutos para um lado ou até que &'; re dourar. Fry em lotes. Escorra em papel absorvente.

Sirva quente.

Ginger Beef and Vegetable Stir Fry
Use carne magra para este. Marinar primeiro irá torná-lo suave e melhorar o sabor.

1 £ desossada superior bife adesivo redondo de 2 colheres de sopa. tamari (molho de soja livre de glúten)
1 colher de sopa. frescas, gengibre ralado
1 colher de sopa. alho picado
2 colheres de chá. óleo de gergelim
1 copo julienned pimentas vermelhas doces
2 cebolas, cortado
1/3 xícara de aipo em juliana
1/4 xícara mais 2 colheres de sopa.
água
1 xícara de ervilhas 1 colher de chá. amido de batata
3 xícaras de arroz integral cozido quente

Coloque o bife no congelador por cerca de 20 minutos. Isto faz com que seja mais fácil de cortar. Corte a carne em todo o grão e na diagonal para fazer finas tiras, 1/4 polegadas. Coloque em uma tigela e adicione tamari, gengibre, alho e uma colher de chá de óleo. Misture bem e deixe marinar enquanto você cozinhar os legumes.

Aqueça uma frigideira ou um wok em fogo alto. Adicione o restante uma colher de chá de óleo. Adicione o pimentão, cebolinha e aipo. Frite rapidamente. Adicione 1/4 xícara de água e frite continuamente durante dois minutos. Em seguida, usando uma escumadeira, transfira para um prato.

Adicione a carne e sua marinada para a frigideira ou wok. Cozinhe, mexendo sempre, por cerca de cinco minutos ou até que as batatas de carne. Adicione os legumes cozidos e as ervilhas.

Combine a fécula de batata e os restantes uma colher de sopa de água. Adicione à panela e mexa até engrossar o molho, cerca de um minuto. . Sirva sobre o arroz

Ostras Florentino
florentino significa que &'; s servido sobre uma cama de espinafre

2 lbs. espinafre
10 grandes ostras, bem lavados
1/2 cebola pequena picada,
1 xícara de aipo picado 2 colheres de sopa. manteiga
1/4 xícara de salsa fresca picada 1 colher de sopa. farinha de trigo integral pastelaria
1/2 xícara de leite desnatado
1/2 xícara ralado queijo Cheddar
pitada de pimenta caiena
Salsa ramos para guarnecer

Preaqueça o forno a 350 graus F.

Lave o espinafre até que todo o grão é removida. Em seguida, coloque em uma panela grande com apenas a água deixou nas folhas. Vapor até murchar. Deixe esfriar um pouco, em seguida, pique.

Coloque as cebolas e aipo em uma frigideira de tamanho médio com uma colher de sopa de manteiga. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que as cebolas são translúcidas. Adicione a salsinha e misture. Quando a salsa é um pouco murchas, retire-o do calor.

Em uma panela pequena, derreta a manteiga restante e misture a farinha. Cozinhe em fogo baixo por um ou dois minutos, em seguida, bata no leite. Retire do fogo quando engrossar. Adicione o queijo e pimenta caiena. Mexa até que o queijo esteja derretido.

Misture a mistura de espinafre-cebola e molho de queijo em uma tigela de tamanho médio. Abra as ostras e organizar dezesseis das metades do escudo em uma assadeira. Coloque uma ostra em cada reservatório. Superior cada ostra com alguns dos queijo e espinafre molho. Asse por 15 minutos. Retire do forno e decore com salsa.

portuguesas grão de bico

1 lata de grão de bico, escorrido 2 colheres de sopa
. cebola picada
2 dentes de alho em fatias finas 2 colheres de sopa.
vermelho vinho vinagre
2 colheres de sopa. fresca picada 1 colher de sopa de coentro
. azeite
1 lata de atum enlatado em água e purê em pasta
4 fatias grossas de pão estaladiço

Em uma tigela grande, misture os ingredientes, excepto o pão. Chill, então sirva com o pão Restaurant  .;