Grelhado Rosemary de frango sobre purê de lentilhas e acelga

Esta é uma refeição completa que é altamente nutritivo e delicioso. É uma grande refeição para preparar quando você tem companhia e quer fazer algo especial.

Prep e Tempo de cozedura: 35 minutos Para 4

Ingredientes:
• 3 desossadas peito de frango (6 oz cada) •
2 xícaras de 1 15 oz pode (BPA) lentilhas, drenado
• 1 maço de acelga
• 1 cebola -sized média picada
• 3 dentes de alho picados
&touro; 1-1 /2 xícaras crimini cogumelos, cortados
• 3 TBS vegetal ou caldo de galinha
• 1/2 colher de chá de tomilho seco
• 1/2 colher de chá seco sábio
• 1/2 xícara de nozes &touro; 1 + 3 TBS TBS suco de limão fresco
&touro; 1-1 /2 TBS alecrim fresco picado (ou 2 colheres de chá seco)
• 2 dentes de alho pressionado
• 2 TBS + 1 TBS azeite
• Sal e pimenta a gosto

Como chegar:
1. Pré-aqueça o frango em alta e coloque uma frigideira de aço inoxidável todos (certifique-se o identificador é também de aço inoxidável) ou panela de ferro fundido cerca de 6 polegadas do calor para cerca de 10 minutos para obtê-lo muito quente.
2. Enquanto a panela está a aquecer, enxaguar e pat o frango seco e tempere com o suco de limão, sal, pimenta e Sims 3.. Deixando a pele, coloque o lado da pele do peito para cima na panela quente e devolvê-lo ao forno. Não é necessário para transformar a mama porque é cozinhar em ambos os lados ao mesmo tempo. Dependendo do tamanho, devem ser preparados em cerca de 7 minutos. Retire a pele antes de servir; ele é deixado para mantê-la úmida enquanto grelhar. A mama é feito quando é úmido, mas o seu líquido corre claro quando perfurado. A temperatura no interior precisa chegar a 165 graus Fahrenheit (74 ° Celcius)
4.. Enquanto o frango está grelhar, trazer panela de água grande o suficiente para cozinhar a acelga para ferver.
5. Pique acelga.
6. Pique a cebola, o alho, cogumelos, tomilho, sálvia e em seguida Saudável Saut é -los em meio saut é panela em fogo médio-baixo por apenas cerca de 5 minutos, mexendo freqüentemente. Adicione as lentilhas, nozes e caldo de 3 TBS e calor através.
7. Pur é e mistura no liquidificador ou processador de alimentos com sal e pimenta a gosto. Você vai ter que raspar os lados do liquidificador com uma espátula de borracha algumas vezes.
8. Quando a água chegou a ferver, adicione acelga e deixe ferver por 3 minutos.
9. Escorra e misture com acelga suco 2 TBS azeite e 1 colher de sopa de limão e sal e pimenta a gosto
10.. Coloque 3 TBS suco de limão, alho pressionado, alecrim picado, sal, e pimenta em pequena saut é panela e aqueça no fogão por um minuto. Desligue o fogo e misture em uma TBS azeite.
11. Retire a pele do frango, corte em terços, e sirva com pur é ed lentilhas e acelga. Regue caldo de limão alecrim sobre o frango e lentilhas. Sirva Restaurant  .;