Delicioso New York Style Pizza

New York tem sido conhecido por sua excepcionalmente deliciosa pizza. A pizza produzido pelas pizzarias de Manhattan tem vindo a ser conhecido como "estilo de Nova York Pizza". O que é que faz uma pizza estilo de Nova York?
A característica mais marcante de um estilo de Nova York pizza é sua crosta. Enquanto o estilo de Chicago e outros têm crostas espessas, a crosta de um autêntico estilo de Nova York pizza é fina, crocante, e jogou-mão. Massa da crosta é rica em glúten. Pensou-se que o sabor distinto vem dos minerais na água de New York City. Não se preocupe que é água da torneira, Nova York tem, supostamente, a melhor água no país.
A crosta é feita em uma pizza com um diâmetro ou cerca de 18 polegadas. Em geral, há 8 fatias de uma pizza, embora outros números são ok. Estas fatias são largas, finas, e dobrável. As pizzas individuais tradicionalmente têm mussarela e molho de tomate como as suas únicas coberturas. Isso não quer dizer que não estão disponíveis pizzas com coberturas mais, só que estes são os tradicionais. A pizza também é suposto ser a luz no molho.
Este estilo de pizza não é exclusivo para Nova York. Ela se espalhou por todo o nordeste ao longo dos anos, embora ela se originou na cidade de Nova Iorque Little Italy. Além de ser conhecido como pizza "New York Style", esta pizza fina crosta é freqüentemente chamado de Pizza italiana. Ela recebe seu nome para ser o estilo de pizza que é mais frequentemente vendidos por lojas de pizza que são propriedade de americanos italianos. Pizza grega é outra opção e assim chamá-la Pizza italiana faz a diferença.
Muitas cadeias de pizzarias e que não estão no Nordeste ainda chamam suas pizzas estilo de Nova York. Apesar de suas reivindicações, há alguma controvérsia sobre a autenticidade das reivindicações. Pizza Hut e Sbarro, ambas as cadeias de âmbito nacional, tanto chamar suas pizzas "Novo Estilo York;" no entanto, a maioria concorda que este é um estiramento.
O termo "New York Pizza" é freqüentemente aplicada a mis-genérico American pizza. Os problemas com essas pizzas pode ser que a crosta é muito grossa ou muito fina. Outro erro flagrante feito quando pede uma pizza é estilo de Nova York está usando misturas mixed-queijo. Estes incluem frequentemente queijo cheddar na mistura que é, claramente, não faz parte da mistura estilo de Nova York.
A primeira pizzaria nos Estados Unidos foi inaugurado em 1905 por Gennaro Lomardi. Sua pizzaria foi chamado de Lombardi e foi localizado em Little Italy em Manhattan. Como nova-iorquinos se mudaram, por isso tem sua pizza Restaurant  .;