Planos de refeições diabéticos são mais fáceis do que você pensa!
Muitas pessoas que têm diabetes acreditam que eles devem fazer mudanças drásticas na maneira que eles comem. Na verdade, os componentes de uma refeição diabética plano de trabalho muito, da mesma forma que qualquer plano de alimentação saudável iria funcionar. A pessoa com diabetes pode se beneficiar consideravelmente desde que haja equilíbrio, o controle da parcela e uma variedade de alimentos ricos em nutrientes. A perda de peso, controle de açúcar no sangue e melhora a adequação nutricional vai se tornar os benefícios mais óbvios.
planos de refeição diabético adaptar princípios de uma alimentação saudável, que pode beneficiar a todos. Ter diabetes não significa que você precisa para fazer as refeições ou alimentos separados. Toda a pessoa tem necessidades nutricionais semelhantes, independentemente de terem ou não diabetes. Um plano de refeições diabética inclui os mesmos alimentos que todo mundo come. Comprar especialidade ou dieta alimentar é geralmente desnecessário.
Ter diabetes não significa que você tem que desistir de carboidratos. Esta é uma crença comum entre muitas pessoas. Alimentos ricos em carboidratos, de fato, ter um efeito sobre o açúcar no sangue, mas eles são um componente necessário de uma dieta saudável e precisa ser incluído. É a quantidade, bem como o tipo de carboidrato que você incluir o que o torna o maior impacto na forma como o açúcar no sangue é controlada.
Os carboidratos são fonte primária de energia do corpo. Os carboidratos simples incluem alimentos com adição de açúcares, sucos e frutas. Os carboidratos complexos incluem produtos de grãos e vegetais ricos em amido. Recomendações para planos de refeição diabéticos sugerem que a maior parte dos hidratos de carbono incluídos vêm da variedade complexo. As melhores escolhas de grãos ou outros alimentos ricos em amido incluem aqueles com o mais alto teor de fibra. Em outras palavras, olhar para grãos integrais e legumes frescos ou congelados para obter o máximo de fibra. Grãos refinados ou processados têm muito menos fibra, e muitas vezes uma menor valor nutricional.
Fruit contém naturais, açúcares simples, e fornecem vitaminas, minerais e fibras. Para obter o máximo de fibra à base de frutas escolher frutas frescas em vez de suco de frutas. Unsweetened frutas congeladas ou enlatadas fornecer opções adicionais.
O carboidrato encontrado no leite ou iogurte vem de açúcar que ocorre naturalmente e estes alimentos são perfeitamente adequados para incluir em seu plano de alimentação. Escolha baixo teor de gordura ou leite desnatado e iogurte. Leia os rótulos cuidadosamente iogurte por adição de açúcares. Alguns com sabor de frutas ou frutos sobre os tipos de fundo de iogurte tem bastante um pouco de açúcar adicionado.
E sobre sobremesas e alimentos com adição de açúcares? Tentando eliminar sobremesas inteiramente não é realista e pode fazer você se sentir carente. Use o bom senso e controle da parcela com sobremesas, e reservar este tipo de alimentos para uso ocasional. Certifique-se o açúcar no sangue é bem controlada, se você decidir incluir uma sobremesa ocasional. alimentos
Carboidratos não são a única consideração para o planejamento diabetes refeição. Alimentos ricos em proteínas e gorduras saudáveis são essenciais também. Escolha fontes magras de carne, frango ou peixe. As fontes vegetais de proteína, como feijão, lentilha e soja fornecer boas alternativas que são mais baixos em gordura. Considere o uso de proteínas sem carne vegetal como alternativa, uma ou duas vezes por semana.
A seleção de carne magra e laticínios de baixa gordura é uma boa maneira de minimizar gordura saturada e colesterol. Inclua alimentos que contêm ômega-3 ácidos graxos por suas propriedades anti-inflamatórias benéficas. Os ácidos graxos ômega-3 são encontrados no óleo de soja, nozes, semente de linho, e mais notavelmente, peixes oleosos, como salmão, sardinha e cavala.
Como você pode ver, o plano de refeições diabética ecoa muitos dos mesmos princípios de um plano de alimentação saudável em geral. De maior importância é a equilibrar e controlar a quantidade de hidratos de carbono consumidos por dia. Um nutricionista pode ajudá-lo a aprender sobre o tamanho da porção eo número certo de porções de cada categoria de alimento para incluir em seu plano. Aqui está uma receita simples, que inclui proteína magra, legumes, e um amido de grãos inteiros. Divirta-se!
Sesame frango e espargos
Para 4
2 colheres de chá. canola petróleo
2 dentes de alho picados Restaurant ½ colher de chá. gengibre
4- quatro onças peitos de frango sem pele
2 Tb. Vinho branco seco Restaurant ½ espargos lb, cortado em 1 &"; pedaços
2 xícaras de massa de grãos inteiros, preparados Restaurant ½ colher de chá. sementes de gergelim
1 colher de chá. óleo de gergelim
1. Óleo de canola calor em uma frigideira grande antiaderente. Adicione o alho e frango. Cozinhe a galinha em cada lado até que doure, cerca de 5 minutos de cada lado.
2. Adicione o vinho branco e aspargos; frite todos os ingredientes para um adicional de 3 a 5 minutos ou até que os peitos de frango são preparados. Sims 3. Adicione a massa cozida, sementes de gergelim e óleo de gergelim. Atire levemente e servir
por Dose:. 261 Cal (18% de gordura, 48% de proteína, 33% de Carb); 31 g de proteína; 5 g de gordura Tot; 1 g de gordura Sat; 2 g Mono Fat; 22 g Carb; 3 g de fibra; 2 g de açúcar; 42 mg de cálcio; 3 mg de ferro; 79 mg de sódio; 66 mg de colesterol
As bolsas = 1 Amido - ½ Veg - 3 carne magra
© 2011 Gretchen Scalpi. Todos os direitos reservados. Você é livre para reimprimir /republicar este artigo, desde que o artigo e byline são mantidos intactos e todas as ligações são feitas ao vivo Restaurant  .;
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