O ABC de vitamina D

A vitamina D é único, porque você pode sintetizar suas necessidades para esta vitamina da luz solar. Quando os raios ultravioletas do sol atingiu a sua pele, a vitamina é então convertido na sua forma activa. Mesmo que seu corpo sintetiza a vitamina D, ainda é um nutriente essencial que você precisa para começar a partir de alimentos devido a diferenças na luz solar durante todo o ano e exposição solar limitada para algumas pessoas (especialmente os idosos).

Existem outras maneiras de se obter uma quantidade significativa de vitamina D, sem sol, que é através de alimentos ou suplementos. Muitas pessoas acreditam que a exposição ao sol é a única forma válida de vitamina D. No entanto, nos meses frios do inverno e os dias de chuva, é necessária uma fonte alternativa de vitamina D.

Boas fontes alimentares de vitamina D são:
• Salmão, enlatado, sólidos + ossos ou cozidos: Uma porção de 2 onças irá fornecer-lhe 343 UI de vitamina D.
• Cavala, cozidos: Uma porção de 2 onças irá fornecer-lhe 197 UI de vitamina D.
• Sardinhas, + ossos enlatados: 2 onças de sardinhas irá fornecer-lhe 150 UI de vitamina D.
• Leite fortificado: Uma xícara de 1% ou leite desnatado irá fornecer-lhe 98 UI de vitamina D.
• Margarina, fortificado: 1 colher de sopa de margarina fortificada irá fornecer-lhe 60 UI de vitamina D.
• Fortificado, pronta para comer cereais: Uma porção 1 oz vai lhe dar 40 UI de vitamina D.

Os alimentos fortificados são uma importante fonte de vitamina D. A fortificação é o enriquecimento de alimentos com micronutrientes durante o processamento de alimentos. Cereais matinais, bolos, pães, biscoitos, barras de cereal e outros alimentos podem ser enriquecidos com 10% a 15% do valor diário de vitamina D. É importante ler o painel de informações nutricionais do rótulo dos alimentos para determinar se um alimento fortificados com vitamina D é uma boa fonte ou não.

Muitas pessoas acham que é difícil encontrar alimentos de vitamina D que eles gostam ou vai realmente comer. Devido a isso e em adição ao controle do clima de exposição ao sol, os suplementos devem ser considerados como bem. A melhor forma de suplemento de vitamina D devem ser na forma de colecalciferol D3 (1,25 DIOH D3), uma vez que esta é a forma activa que é sintetizado no organismo. A ingestão diária recomendada (RDA) de vitamina D é de 600 unidades internacionais (UI) por dia para adultos até aos 70. A RDA de idade para adultos com mais de 70 é consumir 800 UI por dia.

Absorvendo vitamina D diretamente do sol pode levar de 15 minutos para os indivíduos de pele clara para um par de horas para indivíduos de pele escura. É por isso que é sempre bom para comprar alimentos fortificados em vitamina D ou tomar um suplemento diário para se certificar de que seu corpo está recebendo o suficiente em uma base dia-a-dia. Quando contando com sol, a quantidade de luz solar necessária para produzir um fornecimento adequado de vitamina D depende de vários fatores:

• Hora do dia:. O sol &'; s raios são mais intensos dez horas - duas horas
• Temporada: O sol proporciona mais radiação durante os meses de verão
•. Ambiente: 80% ou mais do sol &'; s raios penetram nuvens. Janela blocos de vidro radiação UV
• Localização:. A luz solar é menos intensa nas latitudes norte e sul do que perto do equador
• Tipo de Pele: Pessoas de pele clara absorver os raios UV mais rapidamente do que as pessoas de pele escura
•. Uso de protetor solar: protetor solar protege a pele contra os danos do sol, mas ele também bloqueia a luz UV necessária para a síntese de vitamina D. No entanto, ainda é extremamente importante usar protetor solar rotineiramente sempre que a exposição ao sol é mais do que 10-15 minutos para diminuir o risco de câncer de pele.

É importante fornecer seu corpo com quantidade adequada de vitamina D para ajudar com cálcio absorção, e para manter o coração, rins e sistema imunológico saudável e funcionando corretamente. Se você estiver usando o sol como sua fonte, lembre-se de aplicar protetor solar depois de 10-15 minutos para se certificar de sua pele não ficar queimado de excesso de exposição, bem como reduzir o risco de contrair câncer de pele.

Lembre- , ao obter quantidade adequada de vitamina D do sol não for possível, você deve obtê-lo a partir de suas refeições ou suplementos. Isto é importante porque vitamina D é essencial para a sua saúde. A vitamina D é essencial para a manutenção do osso; baixas fontes de vitamina D pode causar osteoporose, dor óssea e fracturas. Também é fundamental na manutenção dos níveis de cálcio para assegurar o funcionamento adequado do coração, contração muscular e manutenção óssea. Certifique-se de incorporar boas fontes de vitamina D em suas refeições, ou tomar um suplemento depois de receber o bem do seu médico Restaurant  .;