Alimentos fermentados

Quando nós pensamos da palavra “ fermentação &"; a primeira coisa que vem à mente geralmente são imagens de cerveja e vinho. No entanto, os nutrientes fermentados também são importantes para uma boa saúde.

A fermentação tem sido uma parte importante da preparação de alimentos por séculos e numerosos estudos médicos e científicos estão confirmando o que o folclore sempre soube. Os alimentos fermentados pode nos ajudar a manter saudável.

Os alimentos fermentados são tradicionalmente consumidos por muitas sociedades em todo o mundo. Um condimento padrão no Japão está em conserva de gengibre enquanto kimchi, miso, tempeh e natto são consumidos na Ásia Oriental. Europa e países escandinavos gostam de fermentação, de produtos lácteos, como queijo e iogurte, enquanto os vegetais fermentados, como chucrute são apreciados na Europa Oriental. Mesmo condimentos norte-americanas como a mostarda e relish contêm ingredientes fermentado.

A fermentação é um processo natural, que produz alimentos de fácil digestão ricos em valor nutricional. Uma parte natural do processo digestivo, fermentação utiliza a bactéria em seu intestino para quebrar a comida em uma forma facilmente absorvida, permitindo a “ predigest &"; o que ajuda o nosso trato digestivo e oferece bactérias amigáveis ​​para ajudar a manter nosso sistema imunológico forte, apoiando a nossa saúde digestiva geral.

Os alimentos fermentados conter vários milhares de células probióticas que produzem inúmeras enzimas, que ajudam a promover o crescimento da flora saudáveis durante todo o tracto gastrointestinal. Conhecido como lactobacilos, bactérias amigáveis ​​prosperar em alimentos fermentados e não só ajuda na digestão, mas também ajudar a apoiar o corpo &'; s sistema imunitário. Durante a temporada de gripes e resfriados, os probióticos são particularmente importantes se ficar doente ou precisar tomar antibióticos.

Há uma grande variedade de alimentos fermentados disponíveis para completar a nossa dieta diária. Algumas delas incluem:. Queijos envelhecidos e azuis, kefir, azeitonas, picles, chucrute, pão fermentado e iogurte para citar alguns, bem como a mencionada acima

Porque muitos dos alimentos fermentados no mercado hoje não são verdadeiros alimentos fermentados (criado para maximizar os lucros e prazo de validade), é importante que nós procuramos e comer alimentos que são fermentadas com o &'; viver &'; ou &'; active &'; culturas. Procure alimentos fermentados não pasteurizados e frescas no compartimento frigorífico de sua mercearia ou loja de alimentos saudáveis ​​e ser cauteloso com o teor de sal. Alguns sauerkraut por exemplo, tem um alto teor de sódio.

A maioria das pessoas não consomem uma variedade de alimentos fermentados quantas vezes forem necessárias para manter um sistema digestivo saudável, por isso, completando com um suplemento nutricional superior, como AIM FloraFood ® Pode ser necessário. Para saber como AIM FloraFood ® pode ajudar a manter a saúde digestiva, por favor visite o meu objectivo website da loja em http://awealthofhealth.myaimstore.com onde você pode ler mais, veja o FAQ &'; s, baixar uma folha de dados e até mesmo assistir a um vídeo.

Para um intestino saudável e um corpo saudável, consumindo alimentos fermentados pode ajudar Restaurant  .;