O Que Você Não Sabe Sobre o HFCS

alta frutose xarope de milho (HFCS) é utilizado pela indústria de alimentos como um adoçante e para prolongar a vida de prateleira do produto. Vários produtos químicos são utilizados na produção de xarope de milho de alto teor de frutose (HFCS), incluindo soda cáustica, ácido clorídrico, alfa-amilase, gluco-amilase, isomerase, carbono em pó, cloreto de cálcio e sulfato de magnésio. Há oito fábricas de cloro e álcalis em que os EUA fazem soda cáustica. Existem dois métodos para produzir soda cáustica, um envolve mercúrio. Todos os anos, a indústria do cloro e álcalis relata perdas de mercúrio que estão desaparecidos à EPA. Em 2000, cada um dos oito plantas estava ausente, em média, de 14.000 libras de mercúrio. O mercúrio é uma toxina potente neurológica. Altos níveis de mercúrio em qualquer forma pode prejudicar o cérebro, coração, rins, pulmões e sistema imunológico de pessoas de todas as idades.

Em 2000, um oficial de saúde ambiental e do FDA realizou uma investigação do mercúrio em falta. Apenas uma empresa, Vulcan Chemical, foi capaz de explicar a sua falta de mercúrio. Vulcan Chemical desde que o FDA com uma mercúrio “ &" balanço ;. Esse relatório mostrou perdas de mercúrio em seus produtos. Isso levou à conclusão de que a diferença inexplicada de mercúrio (sob a forma de resíduo) foi nos produtos que esses oito fábricas de produtos químicos feitos. De acordo com a Vulcan Chemicals, grau de mercúrio soda cáustica e ácido clorídrico são usados ​​principalmente pela indústria de alta frutose xarope de milho (HFCS). Parecia plausível para o oficial de saúde ambiental que o mercúrio poderia ser no xarope de milho de alta frutose (HFCS) produzido com a soda cáustica e ácido clorídrico. Em fevereiro de 2005, o FDA tomou amostras de xarope de milho de alta frutose (HFCS) das fábricas. Dos vinte amostras, nove continham mercúrio. Os onze amostras que didn &'; t contêm mercúrio tudo veio de uma fábrica

Apesar de 45% do xarope de milho de alta frutose (HFCS) amostras continham mercúrio, o FDA não tem um programa de vigilância mercúrio para ingredientes alimentares. tais ashigh xarope de milho de frutose (HFCS). Atualmente, o FDA só regula o metilmercúrio em peixes — ainda outra muito excelente razão para evitar a alta frutose xarope de milho (HFCS) como ingrediente em seus alimentos e bebidas Restaurant  .;