Top Nutrição Dica # 6 - Refeições: o quê, quando e como

Eu recomendo fortemente cozinhar as suas próprias refeições contra refeições take-out e pré-embalados. Isto pode não ser possível sempre deu várias questões de estilo de vida. No entanto, quando você cozinhar sua própria comida você sabe o que está na sua comida. Se você pode &'; t cozinhar, vá para sua livraria local e procurar os livros de receitas para algo com imagens que são voltadas para o &'; nova &'; cozinheiro e oferecer simples, fácil de seguir receitas. Você também pode se inscrever em uma aula de culinária em sua faculdade local.

quando comer

Coma 5-6 refeições menores e equilibradas durante todo o dia. Seja refeições ou lanches, a chave é o equilíbrio — um equilíbrio adequado de proteínas, carboidratos e gorduras saudáveis ​​para alimentar o corpo e manter um nível saudável e estável de insulina. Se você está comendo para perder gordura corporal você pode optar por comer seus hidratos de carbono ao longo dos primeiros três refeições do dia.

Se você quiser ganhar músculo que você precisa comer cinco a seis refeições por dia. Se você quer um monte de músculo que você precisa comer a cada duas a três horas, até oito vezes por dia

O ditado, &';. Don &'; t lanche entre as refeições &' ;, não se aplica se você está tentando para gerir o seu peso. A melhor maneira de perder gordura corporal ou manter o peso do corpo é comer várias pequenas refeições saudáveis ​​durante todo o dia. Ao fazer escolhas mais inteligentes sobre os tipos de alimentos que você escolhe para comer, você terá uma saudável peso corporal e melhor controle de insulina. Alguns exemplos lanche alimentares saudáveis ​​são: frutas e legumes, carnes magras e peixes, grãos integrais, nozes e sementes. Estes alimentos são enchimento e satisfatória, tornando-o fácil de controlar naturalmente o tamanho das porções. Eles também são perfeitos para fornecer uma libertação lenta e sustentada de energia, mantendo assim a sua insulina mais estável.

Comer desta forma eleva o seu metabolismo (o custo da energia de digestão), o que resulta na queima mais gordura corporal e o excesso de calorias

Planejamento de refeições e preparação

&';. A vida funciona melhor quando você projetá-lo primeiro no papel &';.

Dê uma aula de culinária se você don &'; t sabe cozinhar. Se você trabalha de segunda a sexta, porque não cozinhar a sua segunda-feira a sexta-feira das refeições no domingo? Use todo o fogão, por dentro e do lado de cima para cozinhar em grandes quantidades. Guarde as suas refeições na geladeira e freezer para a semana

Faça suas compras em grandes quantidades para se preparar para o seu &';. Domingo cozinhe-off &' ;. Por exemplo (para uma pessoa), cozinhar 4-6 peitos de frango, duas libras de bife, e talvez outra carne no forno. Cozinhe até 4/2 xícaras de arroz de grão marrom todo, e jogar quatro a seis grandes batata-doce no forno para cozinhar tudo ao mesmo tempo. Pique lotes de legumes para comer cru durante a semana ou cozinhar os legumes. Coloque tudo em recipientes na geladeira e freezer. Dependendo de como você é proficiente na cozinha, se você manter a simples cozinhar você vai ser feito de duas a três horas tops!

itens básicos

Os itens descontínuas listados na Dica # 5 são tão importantes já que você vai usá-los na preparação de sua cozinha a granel ou nos dias que você arrumar suas refeições para o trabalho ou para comer ali mesmo. Staples são úteis porque ajudam a oferecer variedade em sabor, permitindo-lhe cozinhar a granel em um dia e manter o seu tempo de preparação para um mínimo. Pense em sua cozinha a granel como o &'; fundação &'; para construir em cima.

Por exemplo, digamos que você tenha quatro peitos de frango que foram preparados no forno. Eles podem ter sido torrado seco, cozido em panela de ferro fundido com sal, pimenta, especiarias e azeite ou em molho de tomate. Aqui estão três maneiras que você pode servir os peitos de frango:

• Em fatias finas para uma salada (greens de campo, espinafre e tomate, etc.) com um óleo e vinagre (ou use limão ou suco de limão) vestir;

• Reaquecimento um peito ao lado de um vegetal e um amido;

• Fatiado e reaquecido em uma panela com um molho saudável e servido sobre uma cama de arroz ou legumes.

Panelas

panelas de ferro fundido, aço inoxidável 18/10 qualidade potes, assadeira com grelha de gotejamento, utensílios de forno de cerâmica, espátulas (de madeira e borracha), metal flipper, pinças, whisk, espremedor de sumos lado, descascador, saca-rolhas, &'; espremedor de batatas &' ;, ralador, tábuas de corte de madeira pesadas (uma pequena e uma grande)

Quando se trata de facas eu sugiro que você investir em facas de alta qualidade:. " um 9-12 &; cozinheiro chefe faca, uma faca, uma faca de desossar, se você estiver indo para fazer um monte de de-desossa (eu prefiro comprar carne desossada) e uma faca de pão serrilhada. Facas baratos só fazer a preparação da refeição frustrante.

recipientes de armazenamento

Tupperware ou similar frigorífico e congelador-safe recipientes de vários tamanhos. Cuidado para não usar esses recipientes no microondas, a menos que os contentores têm um &'; microondas &'; etiqueta

Diário Preparação

Se você don &';. t trabalho a partir de casa, arrumar 2-3 refeições e lanches a partir do que você preparou anteriormente. Faça um sanduíche saudável para comer com alguns vegetais ou frutas cruas. Pack, ou ter no escritório, barras de substituição de refeição saudável e treme como uma alternativa. Tendo shakes substitutos de refeição e bares na mão no escritório, no carro ou levar saco, pode ser sua graça salvadora em vez de ter que correr para fora e comprar junk food ou um lanche saudável Restaurant  .;