Chocolate Bar pode fazer você e seu coração feliz!

Chocolate pode fazer você feliz. Sim, isso é definitivamente verdade especialmente para os amantes do chocolate. Mas o chocolate pode fazer seu coração feliz! Ele soar contradizendo o que você está normalmente disse: "Não tome muito chocolate, que irá aumentar o seu peso e excesso de peso é um fator de risco para doenças cardíacas." Isso é algum tipo de piada? Não, isso é verdade porque um pequeno estudo realizado em 2005 pela Universidade de L'Aquila, na Itália descobriram que o chocolate escuro (não chocolate de leite) pode ajudar a reduzir a pressão arterial e aumentar a capacidade do organismo de metabolizar o açúcar dos alimentos.

A investigação revelou que depois de comer apenas 100 g de chocolate escuro todos os dias durante 15 dias, 15 pessoas saudáveis ​​tinham menor pressão arterial e foram mais sensíveis à insulina, um fator importante no metabolismo do açúcar. No entanto, para este mesmo grupo de pessoas, comer aproximadamente a mesma quantidade (90 g) de chocolate ao leite para o mesmo período de tempo (15 dias) não afecta nem a sua pressão arterial ou a sensibilidade à insulina.

Alto Nível de um tipo de antioxidante chamado flavonóides pode ser encontrada no chocolate escuro. Flavonóides podem ajudar a manter um coração saudável e boa circulação e reduzir a coagulação do sangue que pode levar a ataques cardíacos e derrames. Flavonóides ajudam o organismo, neutralizando substâncias potencialmente prejudiciais de células conhecidas como radicais livres de oxigênio, que são um normal subproduto do metabolismo.

tipo de chocolate não importa como esta foram confirmados por outros dois estudos. Um estudo mostrou que a ingestão de chocolate de leite dificilmente poderia aumentar os níveis de antioxidantes no sangue, possivelmente porque o leite interfere com a absorção de antioxidantes do chocolate. O outro descobriu que houve uma queda da pressão arterial para um grupo de idosos comer barras de chocolate escuro, mas não chocolate de leite que não contém flavonóides.

A constatação acima é sem dúvida uma boa notícia para os amantes de chocolate pois isso irá dar-lhes uma ótima desculpa para consumir mais chocolate, um escuro, é claro. Mas, chocolate escuro contém uma grande quantidade de gordura e calorias. Cada 100 g de chocolate escuro contém cerca de 500 calorias. Portanto, se você pretende adicionar o chocolate mais escuro para a sua dieta, você definitivamente precisa reduzir a quantidade equivalente de calorias absorvidas a partir de outros alimentos para evitar ganho de peso possível.

É bom que os cientistas conduzem investigações para identificar alimentos saudáveis ​​e entender como os componentes dos alimentos influenciam a fisiologia normal como isso vai ajudar a melhorar a saúde de nossa população. Por causa da tecnologia disponível, mais e mais pesquisas sobre alimentos serão conduzidos e relatados ao público. Mas, isso significa que devemos seguir todas as recomendações que surgiram a partir de cada pesquisa? Provavelmente pessoas diferentes terão respostas difíceis, dependendo de como os resultados irão afetá-los Restaurant  .;