Doença faz chá verde Lower coração risco?

Tudo bem, este artigo chá verde tem sido pendurado sobre a minha cabeça por muito tempo. Eu simplesmente não podia ficar motivado para percorrer toda a pesquisa para determinar se sim, esta é uma forma eficaz de reduzir o colesterol e prevenir doenças cardíacas, ou não, é apenas um monte de hype.

Bem, eu sentou-se e classificados tudo e aqui está o que eu encontrei.

alegação de saúde

A alegação de saúde proposta para o chá verde é que beber pelo menos 5 onças fluidas como um fonte de catequinas pode reduzir os factores de risco associados à doença cardiovascular.

Quais são catchins?

O chá verde contém catequinas, que são um tipo de flavenoid com propriedades antioxidantes. Antioxidantes retardar o processo de oxidação. A oxidação de moléculas de LDL é o que resulta na formação da placa. Portanto, o aumento da ingestão antioxidante deve retardar a oxidação de LDL, resultando em menos formação de placa arterial.

Além disso, quando as moléculas são oxidados, os radicais livres são liberados que danificam as células. Estes radicais livres podem aumentar problemas inflamatórios associados com doença cardiovascular. Se o chá verde diminui a oxidação, menos radicais livres são liberados.

Como trabalhar flavenoids

O corpo reconhece flavenoids como partículas estranhas e trabalha para eliminá-los do corpo. Flavenoids si não actuar como um antioxidante e que são fracamente absorvidos pelo organismo. No entanto, o benefício proposto de flavenoids extras é que, como o corpo elimina as flavenoids indesejados, danificando os radicais livres são também eliminadas.

produção Tea

Os vários tipos de chá são produzidas de forma diferente. As folhas do chá oolong e chá preto são permitidos para oxidar (enzimas nas catequinas do chá de mudança para moléculas maiores). O chá verde não é oxidado, mas produzida por vapor minimamente deixa pelo qual as enzimas são inativadas e pouca oxidação ocorre. O chá é processada menos chá branco, que contém os níveis mais altos de catequinas. O chá verde contém o segundo maior nível catequina, a cerca de 125 mg por porção catequinas (ou ~ 25% do peso seco das folhas de chá frescas)

Aqui está uma pequena avaria na oxidação chá:.

O chá preto - Maior oxidação; também, maior teor de cafeína e sabor mais forte; 90% de todo o chá servido no Ocidente é o chá preto

chá Oolong - 10-70%
oxidado

O chá verde - Low oxidação

O chá branco - oxidação Minimal; Não curada, não fermentados; Teor de cafeína mais baixo que outros chás

FDA revisão

Em 2005, a FDA não aprovou a alegação de saúde para o chá verde, porque a ligação entre o chá verde e reduziu cardiovascular o risco da doença era muito fraco e que são necessárias mais evidências conclusivas.

Investigação recentes

Esse passado de junho de 2008, foi publicado um estudo que liga o chá verde a uma redução da dilatação fluxo-mediada da artéria braquial (grandes vasos sanguíneos na parte superior braços). Dilatação fluxo-mediada está relacionada com a função endotelial coronária e é um indicador de risco de doença cardiovascular. Aumento da dilatação é bom. Isso significa que o coração tem de fazer menos trabalho para mover o sangue por todo circulação. (O endotélio é a camada interior de uma artéria, do qual o sangue flui contra.)

Este foi um estudo de 14 indivíduos saudáveis ​​que consumiram 6 gramas de chá verde, seguidas por uma medida de dilatação mediada pelo fluxo. Os resultados mostraram um aumento da dilatação fluxo-mediada com chá (pico aos 30 minutos pós-consumo). Não houve alteração de status antioxidante após o consumo. É proposto que a melhoria da dilatação fluxo-mediada é como chá verde reduz o risco de doença cardiovascular.

The Hype

me deparei com vários artigos com manchetes gritando "chá verde protege contra a doença cardíaca ", já que este estudo foi publicado em junho. Acho que há pesquisas significativas que ainda precisa ser concluída antes de poder ser determinado com certeza como chá trabalha para prevenir doenças cardíacas. Um estudo de 14 indivíduos é um pequeno estudo

Beber 6 gramas de chá verde, seria igual a cerca de três -. 6 xícaras de onça de chá verde por dia. (Baseado em fazer um seis onças xícara de chá com uma colher de chá ou 2,25 gramas de chá verde.) No entanto, os resultados do estudo são baseados no consumo de 6 gramas de chá em uma configuração seguido de melhoria da dilatação fluxo-mediada em níveis máximos de 30 minutos após consumo. Qual é a probabilidade para você beber três xícaras de chá rapidamente, back-to-back para reproduzir o benefício de curto prazo mostrada neste estudo?

Para mim, isso não é uma maneira muito eficaz para reduzir o seu risco para a doença cardíaca. Mas, eu vou dizer que se você gosta de chá verde - beber. Muitos estudos estão mostrando que o chá verde é benéfico para doenças do coração. O que, como, e quanto ainda está para ser determinado. Quem sabe o que vai encontrar estudos futuro ?!
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