Vitamina D: É Todos eles dizem que é

Entre todas as vitaminas e minerais essenciais, vitamina D é um dos mais estranhos?. Existem algumas fontes de alimentos que fornecem vitamina D, mas principalmente obtê-lo do sol. Ou, mais precisamente, nós produzi-lo nós mesmos quando a pele é exposta ao sol &'; s raios ultravioleta. Mas, embora muitas pessoas estão cientes deste fato básico, tem havido muitos equívocos difundida em torno desta vitamina essencial, especialmente na indústria de cosméticos e de alimentos. Vamos dar uma olhada em vitamina D e explorar o que ele realmente faz e como ele nos beneficia.

Como a vitamina D é produzida

Para que a pele a produzir vitamina D, deve ser exposto à luz solar com um índice de UV de pelo menos 3. Em regiões tropicais, esta intensidade de sol está disponível em uma base diária durante todo o ano. Em áreas mais temperadas, como a América do Norte e Europa, a luz solar dessa intensidade ocorre principalmente durante as estações mais quentes dos meses. Em regiões mais frias, especialmente além do Ártico e da Antártida círculos, 3-intensidade da luz solar é quase sempre disponível.

A vitamina D é produzida nos níveis inferiores da epiderme (exterior) camada de pele. O mecanismo exato é um pouco complicado, mas para colocá-lo simplesmente, a pele contém um colesterol conhecido como provitamina D3, que reage com os raios UVB para se transformar em vitamina D. Uma vez que ela é produzida, a vitamina entra na corrente sanguínea e é processado pelo fígado e os rins antes de passar para o resto do corpo para fornecer os seus benefícios.

A vitamina D é uma das vitaminas mais importantes lá fora, tão essenciais, de fato, que nós não podemos viver sem ela, mas isso não é razão para cortar na protetor solar ou a gastar enormes quantidades de tempo no sol. De fato, pesquisas sugerem que menos de 10 minutos de exposição ao sol por dia são suficientes para produzir a quantidade de vitamina D que os seres humanos precisam. Enquanto isso, uma forma ligeiramente diferente da vitamina está disponível em alimentos como ovos e peixes. Existem também suplementos de vitamina D que podem ajudar a compensar qualquer deficiência.

Os benefícios de saúde de vitamina D

Na maioria dos seus usos dentro do corpo, a vitamina D desempenha um papel crucial em ajudar a manutenção e a absorção de outras vitaminas e minerais. No sangue, a vitamina D ajuda a regular os níveis de fósforo e cálcio. A vitamina também ajuda na absorção de cálcio, o que contribui para ossos fortes.

Em suma, a investigação tem mostrado que a vitamina D ajuda na prevenção de hipertensão, osteoporose, vários tipos de cancro, e certas formas de doenças auto-imunes. Enquanto isso, a falta de vitamina D também pode levar a algumas doenças muito específicas. Em crianças jovens, uma deficiência de vitamina D pode levar ao raquitismo, uma doença que resulta em deformidades esqueléticas permanentes. Em adultos, a falta de vitamina D pode levar à osteomalacia, uma condição que leva a ossos fracos e problemas musculares.

Alguns grupos de pessoas estão em maior risco de deficiências de vitamina D. Por exemplo, as pessoas obesas, idosos e crianças freqüentemente desenvolvem deficiências da vitamina D, devido aos seus problemas de saúde exclusivos. As pessoas com certas doenças como a fibrose cística ou Crohn &'; s doença também comumente sofrem escassez. Enquanto isso, qualquer pessoa que, devido a fatores de emprego ou de estilo de vida, tem limitada exposição solar deve fazer um esforço para consumir alimentos ricos em vitamina D ou tomar suplementos para ajudar a garantir que eles recebam esse nutriente fundamental Restaurant  .;