Potássio um nutriente essencial

metabólica e Neuromuscular Funcionamento Exigir um equilíbrio adequado de potássio. . . Também um nutriente essencial para o controle de peso!

dietas de estilo ocidental são ricas em alimentos processados, carregados com sódio e relativamente pobre em potássio. Consequentemente, muitas pessoas agora consomem dietas deficientes em potássio e altas em alimentos geradores de ácidos, como carnes e outras proteínas animais que empobrecem ainda mais a oferta do corpo deste mineral vital, de acordo com um relatório divulgado este ano pela Academia Nacional de Ciências Instituto de Medicina .

O homem médio nos Estados Unidos consome apenas cerca de dois terços da quantidade recomendada de potássio a cada dia, e as mulheres médios consome ainda menos tipicamente, metade do montante considerado uma ingestão diária adequada adultos. As consequências de uma deficiência crônica de potássio são pressão alta, ataques cardíacos, acidentes vasculares cerebrais, pedras nos rins e uma perda de minerais ósseos que podem levar à osteoporose.

Um nutriente essencial. . .

rins saudáveis ​​normais não são eficazes na conservação de potássio e são, portanto, incapazes de impedir uma deficiência quando os níveis dietéticos de que são baixos. De potássio e de sódio, juntamente com cloreto, são chamados de electrólitos. Eles regulam a atividade elétrica das membranas celulares e, assim, a condução dos impulsos nervosos.

Todos os três têm de estar em equilíbrio adequado para garantir metabólica normal e funcionamento neuromuscular. E o desequilíbrio de alta de sódio e cloreto de potássio em relação a se acredita ser um fator importante em diversas doenças crônicas graves.

Baixo consumo de potássio também pode causar um aumento da sensibilidade ao sal, aumentando ainda mais o risco de hipertensão. Mesmo pequenas deficiências nos níveis de potássio podem prejudicar a transmissão nervosa, contração muscular e funções dos vasos sanguíneos. A maioria das pessoas têm pouco ou nenhum aviso de deficiências de potássio. Eles podem se sentir cansado, fraco e irritável, mas incapaz de identificar a causa.

Estudos nutricionais demonstraram uma associação entre maior consumo de frutas ricas em potássio e aumento da densidade mineral óssea. Além disso, quanto mais proteínas em relação ao potássio consome uma pessoa, maior o risco de perda óssea nas ancas e espinha em seus últimos anos.

Um estudo recente de adultos em um baixo teor de carboidratos, dieta rica em proteínas, mostraram perda de cálcio na urina aumentou em 50 por cento e não foi compensada por um aumento da absorção intestinal de cálcio na dieta. Os pesquisadores concluíram que a dieta sem potássio adequada sobrecarregou os rins com ácido, não só aumentou o risco de formação de cálculos renais, que levou a uma perda de cálcio e potencialmente aumento da perda óssea.

As pessoas que tomam alguns diuréticos receitas para reduzir a pressão arterial ou para reduzir a retenção de líquidos também podem sofrer de uma deficiência de potássio, porque essas drogas aumentam a perda urinária de tanto sódio e potássio.

Também em risco de deficiência de potássio são as pessoas que suam excessivamente como um resultado de calor extremo ou exercício físico intenso. O aumento da necessidade de pesquisa de potássio é melhor atendidas através de aumento do consumo de ricos em potássio frutas, legumes e sucos.

Melhorar a ingestão. . .

Para alcançar um equilíbrio saudável de potássio e de sódio, as pessoas devem comer grandes quantidades de frutas e vegetais frescos. Entre os alimentos mais ricos em potássio são folhas verdes como espinafre, alface e repolho; alimentos cultivados de vinha como tomates, pepinos, abobrinha, abóbora e abóbora vegetais de raiz, como cenouras, rabanetes, nabos e cebolas; ervilhas secas e feijão e feijão verde; frutas como maçãs, laranjas, bananas, damascos e morangos; e tubérculos, como batata e batata-doce, bem como leite e iogurte. Menores quantidades são encontradas em carnes, nozes, ovos, cereais e queijo.

Se uma pessoa consumiu 100 calorias cada de espinafre, tomate, cenoura, grão de bico, laranjas e batatas, você poderia facilmente tomar em um dia quantidade de potássio e apenas 600 calorias recomendadas. Uma dieta rica em potássio também é ótimo para controle de peso Restaurant  .;