Gluten Free Comer feita fácil para celíaca Sofre

Assim que você acabou de ter sido diagnosticado com doença celíaca e tudo parece muito a respeito de onde você vai começar, vamos olhar para alguns dos gatilhos e variantes para a doença e também fornecê-lo com um fácil de seguir o plano de menu:

Doença celíaca Gatilho Foods:

O trigo é um grampo na maioria das culturas ocidentais, como tantos alimentos comuns contêm glúten que irá agravar a doença celíaca. Estes alimentos incluem pães, bolos, biscoitos secos, biscoitos doces, bolos, massas, pizzas e doces. Frango frito e outros alimentos fritos como para todos nós, mas especialmente para o doente celíaco deve estar fora dos limites. Seitan chinês e macarrão udon japoneses vêm de trigo. Centeio e cevada também contém glúten como faz pão de centeio integral, sopa de cevada e, infelizmente, até mesmo cerveja vai causar problemas para a doença celíaca.

celíaca ou alergia do trigo

A doença celíaca e trigo alergia? Ambos envolvem o sistema imunitário mas o sistema de reacção no interior do corpo é diferente. A doença celíaca é uma doença auto-imune que causa danos no revestimento do intestino. É uma doença ao longo da vida. Os sintomas da alergia do trigo incluem uma erupção cutânea, sibilos, dor abdominal, ou diarréia. Trigo alergia é muitas vezes superado ou uma vez trigo é retirado da dieta não é mais um problema.

celíaca ou intolerância à lactose?

celíaca doença danifica o revestimento interno do intestino delgado, e que pode levar a dificuldade em digerir a lactose, um açúcar encontrado no leite e produtos lácteos. Ao seguir uma dieta livre de glúten, isso permite que o intestino para se recuperar, e muitas vezes as pessoas com doença celíaca pode descobrir que eles são capazes de digerir a lactose, mais uma vez.

Quem é vulnerável à doença celíaca?

Enquanto não se sabe exatamente por que as pessoas ficam doença celíaca, os seguintes fatores colocá-lo em maior risco de desenvolver a condição: Art &touro; Um membro da família imediata com celíaca
• exposição ao glúten antes dos 3 meses de idade
• Maior evento de vida, estresse emocional, gravidez, ou a cirurgia em pessoas que são geneticamente predispostas
• diabetes tipo 1, doenças da tireóide, ou outra doença auto-imune
• Outro distúrbio genético tais como A síndrome de Down ou síndrome de Turner

Por favor me permita apoiá-lo com o fácil de seguir menu da amostra que não só irá ajudá-lo com o apoio seus sintomas celíaca, mas também irá permitir que você experimente a saúde óptima, não apenas para você mas para toda a família:

segunda-feira Pequeno-almoço: arroz tufado ou flocos de milho com leite e 2 colheres de sopa de iogurte natural e bagas Almoço: arroz ou envoltório de milho com frango, abacate e alface Jantar: Quinoa /trigo mourisco Massa com vegetais e fetta Snacks: Smoothie de banana, água de coco e hortelã Drinks: Rosa notas de saúde do chá do quadril: Toda a família não vai nem perceber sua mudança em massa, mas eles poderiam apreciar a ausência de inchaço após a sua taça de massas

terça-feira Café da manhã: omelete com cogumelos e espinafre Almoço: Salada com alfaces verde escuro, espinafre, cenoura, beterraba & Feijão canelone, ou salmão, atum ou de missô ou sopa de vegetais caseiro. Bolos de arroz orgânico com tahine Jantar: frango e caçarola de feijão cannellini com quinoa Snacks: glúten Drinks muffins gratuitos: beterraba, cenoura e gengibre suco notas de Saúde 150ml: comida japonesa é um cofre tirar opção quando fora de casa – assistir qualquer coisa frito como o batedor terá glúten

Quarta-feira Pequeno-almoço: feijões cozidos caseiros com glúten torradas gratuito Almoço: rolos de papel de arroz com atum, macarrão aletria, cenoura, pepino e alface Jantar: cordeiro grelhada com legumes no vapor, quinoa, as raspas de limão & ervas frescas Snacks: um figo seco, torrado punhado sementes de abóbora Bebidas: notas de saúde do chá da folha Dandelion: feijões cozidos caseiros são fáceis – ferver 1 lata cannellini ou marinha feijão em tomates frescos com um toque de mostarda e Tamari

quinta-feira Café da manhã: panquecas de trigo sarraceno com bagas e xarope de bordo Almoço: salada de lentilhas marrons, beterraba assada, abóbora assada, salsa e cabra &'; s queijo Jantar: Risotto - cogumelos, frango, espinafre e amendoim Snacks: 1 ovo cozido, mandarim Bebidas: leite de amêndoas 1 copo com uma pitada de canela notas Saúde: Lentilhas são uma grande fonte de zinco e proteína

Sexta-feira Pequeno-almoço: O glúten muesli livre com leite de cabra, frutas frescas & 1 colher de chá de sementes de chia Almoço: Ramen sopa de macarrão com carne e vegetais Jantar: O glúten salsichas livres com batata doce cozida, brócolis, abobrinha e neve ervilhas Snacks: Air pipoca, 8 brasil Drinks porcas: Apple fresco, abacaxi e Saúde hortelã notas 150ml: sementes de chia são alimentos super pequenas, pois contêm muita proteína e fibra solúvel em água, portanto, irá mantê-lo sentir-se cheio

Sábado Pequeno-almoço: Quinoa /mingau de amaranto com leite de amêndoa, LSA, estufado frutas Almoço: Salada de salmão vermelho enlatado , abacate, alface, cenoura, beterraba, ervilhas, couve, pepino, ervas frescas com limão e azeite jantar limpeza de óleo: Bife grelhado com saut é ed neve ervilhas, brócolis e squash Snacks: Apple e 10 tamari amêndoas Bebidas: recentemente fabricado cerveja chai – não notas de Saúde em pó: LSA é uma combinação de terreno sementes de linho, girassol e amêndoas. Ele é rico em proteínas, gorduras saudáveis ​​e zinco

domingo café da manhã: ovos mexidos com abacate, cogumelos e ervas frescas Almoço: glúten envoltório livre com a Turquia, abacate e espinafre Jantar: grelhado oceano truta com salada de rúcula, erva-doce Snacks e grapefruit ruby: Varas vegetais com hummus Drinks 150ml: pepino, aipo e notas de Saúde suco de cenoura: Turquia contém o aminoácido triptofano que aumenta os níveis do hormônio serotonina sentir bem

consciência celíaca semana é realizada todos os anos em meados de março pela Sociedade celíaca da Austrália. Você pode encontrar mais em www.coeliacsociety.com.au Fonte Taste.com.au - Abril de 2011

capacitando-o a Optimal Health Julie Doherty ND
.