Estilo de Vida Saudável, Alimentação Saudável - O Feijão Adzuki

O feijão Adzuki
, Vigna angulari, é anual cultivada comercialmente para o consumo doméstico. Variações ortográficas também têm o feijão Adzuki listado como Azuki
e Aduki
– Tenho alternado entre as diferentes grafias ao longo deste artigo. Feijão são ricos em fibras solúveis, o que pode ajudar a função intestinal normal e são uma fonte rica de vitaminas B1, B3 e niacina. Feijão também são ricos em proteínas, hidratos de carbono complexos e ferro.

O feijão Adzuki
é popular em todo o mundo, especialmente nos países asiáticos. O Japão é um grande consumidor do feijão Adzuki. Os minerais – Cobre, ferro, magnésio, manganês, potássio e zinco podem ser encontrados no nele.

Beans Aduki são baixos em sódio e podem reduzir e ajuda na prevenção da hipertensão arterial.

Vegans Os vegetarianos e usar o feijão Azuki com outros grãos ricos em proteínas como um substituto para carne ou de outras proteínas animais.

Na medicina tradicional chinesa, feijão Adzuki foram utilizados para auxiliar o trato urinário e pode se beneficiar do sistema reprodutivo.

Algumas pesquisas em fitoestrogênios mostra evidências do feijão Azuki pode ajudar a prevenir câncer de mama. O estudo de estrogénios é bem além do escopo deste artigo, mas para tocar a superfície, Em mulheres, os fitoestrógenos enganar o corpo em acreditar que ainda está produzindo estrogênio real. Feijão azuki têm mostrado a desempenhar um papel neste contexto.

Estes feijões têm muitos usos na cozinha.

Sopas
feijão Azuki são reconhecidos como parte do grupo de sopa de feijão.

Sprouts de feijão
Adzuki feijão são populares em broto de feijão mistura, bem como por conta própria.

Desertos e pratos doces
Estes feijões pode ser usado para fazer pastas de feijão doce para o preenchimento e aromatizantes panquecas e gelado. Os grãos podem ser cozidos em calda doce e servido com sorvete

Fatos interessantes sobre feijão Aduki busca -. O Feijão Adzuki é da família Fabaceae planta (anteriormente Leguminosae). É um feijão importante economicamente com mais de 100.000 toneladas produzidas anualmente no Japão sozinho

-. O Azuki Bean é o feijão mais comum crescido no Japão. Em popularidade, acredita-se para ser o segundo em popularidade apenas para o arroz

-. Há uma série de semelhanças entre o hábito de crescimento e os requisitos para o feijão Adzuki e da soja.

- Feijão Azuki são comumente cozido com arroz em pratos tradicionais asiáticos

O Feijão Adzuki é extremamente popular no mercado de saúde e alimentos saudáveis. Ele pode ser encontrado em suplementos, alimentos e na medicina alternativa. É um produto alimentar importante em várias economias ao redor do mundo, incluindo o Japão ea China Restaurant  .;