Dieta em Sem glúten Grãos

Não muitos anos atrás, a aprendizagem de uma pessoa em uma dieta sem glúten era raro, mas recentemente tem havido um grande volume de pessoas alérgicas ao glúten ou indivíduos abandoná-lo por outro motivo de saúde, como o autismo ou a perda de peso. Meio sem glúten não comer trigo, cevada, centeio, aveia e algumas vezes. Essa dieta é mudança de vida para a pessoa na dieta, e talvez até mesmo a pessoa que tem que planejar o menu. Se o seu médico não tenha dado a ordem para alterar a sua dieta, não fazê-lo sem falar com ele primeiro.

Embora a esta dieta pode ser útil especialmente para aqueles com razões médicas ou alergias, que faz reduzir a quantidade de certos nutrientes que entram no corpo que são essenciais para a vida. É importante para aqueles que têm dietas sem glúten trazer estes nutrientes no corpo por qualquer outra fonte de alimento. Frutas e vegetais podem fornecer esses nutrientes, mas há uma variedade de grãos ou grãos pseudo disponíveis, que também podem complementar esses nutrientes ao tentar perder peso. Os nutrientes perdidos são frequentemente ferro, cálcio, fibra, ácido fólico, niacina, riboflavina, tiamina e.

O amaranto, quinoa, Teff, e Millet são ricos em proteína. O amaranto também é rico em aminoácidos. Millet também é rico em vitaminas do complexo B, cálcio, magnésio, potássio, ferro e zinco. Quinoa também tem aminoácidos equilibrado. O arroz tem fibras, bem como uma variedade de vitaminas. Tef também contém cálcio, amido, e fibra dietética. O milho é outro grão que é ótimo para uso no cozimento e cozinhar para aqueles em uma dieta livre de glúten.

Ele tem um monte de trabalho para seguir essa dieta, para não mencionar o trabalho duro para cozinhar para alguém que é. Felizmente, para aqueles com estas questões, há tanta literatura e até mesmo livros de receitas sobre este tema. Encontrar um bom livro de receitas, e olhar para os ingredientes acima em uma loja de alimentos naturais. Muitas vezes, grandes supermercados ainda carregam uma variedade de grãos inteiros, ou frescos. A chave para estar em uma dieta livre de glúten é que é o que seu corpo precisa. Se este for o caso, do que dar-se esses outros grãos será bem a pena. Em nenhum momento, você vai ajustar aos novos sabores de uma dieta livre de glúten. Como você aprender a usar esses grãos em sua dieta, você será capaz de ajudar os outros com as mesmas questões e dar mais conhecimento sobre os usos desses grãos sem glúten. Apenas lembre-se, uma dieta livre de glúten não é uma dieta da moda. Ele deve ser discutido com o seu médico antes de iniciar a aventura Restaurant  .;