Estilo de Vida Saudável, Alimentação Saudável - Espinafre

Um nativo do sul da Ásia Ocidental e da família Amaranthaceae, o que comumente reconhecer como espinafre é botanicamente classificada como Spinacia oleracea. Espinafre
é um nativo do sul da Ásia Ocidental e agora é cultivada em todo o mundo.

O espinafre é uma planta anual, mas pode ser tratada como uma Bienal em condições de cultivo perfeitas.

Historicamente, espinafre Acredita-se que começou a vida no que hoje é o Irã. Ele foi negociado com a Índia ea China, apesar de ter sido provavelmente negociado entre a Índia ea China na linhagem. Espinafre foi introduzido para o Mediterrâneo em torno de 800AD e se tornou um alimento popular em cerca de 1200AD

espinafre fez uma aparição na França em torno do meio do século 14 e na Inglaterra em torno do mesmo tempo.

O benefícios nutricionais do espinafre
têm sido bem documentados ao longo da história. A série de desenho animado Popeye popularizado espinafre com crianças. Popeye representado o valor nutritivo de espinafre por meio da super-força que ele ganhou quando consumi-la.

espinafre contém um amplo espectro de valor nutricional. Tem uma rica fonte de hidratos de carbono com apenas uma pequena quantidade de açúcares reais. Ela é rica em fibras e pobre em gordura. O consumo de espinafre vai ajudar a manter os níveis de proteína quando comido com outros alimentos ricos em proteínas. Espinafre é dito ter mais conteúdo do que a proteína da carne. Espinafre contém vitamina A, vitamina C e vitamina E. O espinafre é super-ricos em vitamina K. O espinafre é uma boa fonte de ferro e cálcio. O valor nutricional completo é mantido quando o espinafre é consumido cru ou quando incluído em sopas, guisados ​​ou cozidos.

Espinafre pode ser enlatados ou congelados para preservar a frescura. Espinafre perde um monte de valor nutriente dentro de dias após a colheita de modo a consumir fresco deve ser mantido na geladeira por até uma semana

-. jovem, Folhas de espinafre
pode ser usado em saladas com folhas de beterraba, rúcula e alface folhas jovens. Misturas de saladas pré-embalados pode ser comprado no supermercado, que contêm folhas de espinafre jovens viajantes -. Espinafre, queijo ricota e cebola finamente picada pode ser incluído nos bolsos de pastelaria como salgados ou tortas tamanho da família maiores e rolos
. - Espinafre é ideal utilizado em frituras. É considerado preparados quando as folhas murchas e aparecer brilhante ou oleosa.

Espinafre é bom para a saúde óssea e podem ajudar a reduzir a probabilidade de desenvolver osteoporose. Espinafre é excelente para a manutenção da função normal do intestino e ajudar na limpeza do tracto digestivo. Espinafre é um vegetal ideal para manter as funções corporais saudáveis ​​em geral. Espinafre pode ajudar a manter os níveis de colesterol redução do fluxo sanguíneo saudável e com um benefício associado à saúde global do coração Restaurant  .;