Estilo de Vida Saudável, Alimentação Saudável - Alface

Alface
é botanicamente reconhecido como Lactuca satvia
da família Asteraceae. É, talvez, o mundo &'; s mais popular folha verde salada vegetal. A solução leitosa que transpira a partir do final crispy base de alface foi o aumento tanto do botânico (Latin) nome para a alface, bem como o nome comum. “ lac &"; é o termo latino para Milk.

Ambos os antigos egípcios e Os gregos antigos usaram alface ao longo da história. Também foi cultivada em Roma. De Estas origens antigas, acredita-se Christopher Columbous introduzido alface para outras partes importantes do mundo durante suas viagens.

A alface é usado frescos e crus na maior parte do mundo, embora os chineses têm várias receitas para o uso que preparados. Fui apresentado a alface sopa chinesa como um miúdo enquanto assistia a um programa de culinária na TV.

Existem vários tipos diferentes de alface e usados ​​comumente cultivados em muitos países. Alguns vegetais de folhas verdes, como foguetes e agrião são referidos como alface, mas não são verdadeiras alface

Os dois principais grupos de alface são o “. &Rdquo hearting; variedades como o iceberg e “ &" folha solta; tais como Mesclun. Folha solta é auto-descritivo. Embora alfaces hearting formam tipicamente um coração até ao tamanho de uma bola de futebol, que também pode ser escolhida como as folhas se desenvolvem.

alface é normalmente servido em sanduíches e rolos com carnes e outros legumes. Alface acrescenta verde para hambúrgueres e bandagens e é comum em hambúrgueres vendidos em restaurantes de fast food.

As grandes folhas de alface bandagens são excelentes para a realização de cenoura ralada, queijo, ovo cozido e tomate. Faz uma alternativa ideal para pão ou wraps.

suco de alface é popular entre saúde obstinado focado pessoas, mas eu prefiro-o como um alimento com outro vegetal deixa como as saladas mistas.

A alface é rica em nutrientes e contém muito poucas calorias
. Ele é rico em água e ideal para qualquer um em uma dieta de ingestão de gordura muito. Não são conhecidos os benefícios de saúde extraordinários de alface, mas acredita-se para ajudar com a filtração do sangue e fornecendo um volume para a eliminação do intestino mais clara.

murcha alface
na geladeira pode ser trazido de volta a vida por imersão em um prato de água com um par de blocos de gelo. Alface devem ser consumidos dentro de poucos dias após a colheita para o frescor final, é fácil de crescer no jardim para que você possa escolher deixa de fora como você precisa deles.

Há todas as variedades ano que podem lidar com maioria das condições climáticas, excepto neve e seca. O solo deve ser fértil e drenagem livre. Alface pode ser mulched com idade feno grama ou ervilha palha Restaurant  .;