Leite da bebida quando você é intolerante à lactose? O que diz a pesquisa

Pode ser lógico supor que, se você é intolerante à lactose, você deve evitar produtos lácteos. Lactose, o principal açúcar do leite e produtos lácteos, pode causar desconforto digestivo em pessoas que não têm a enzima necessária para processar a lactose. Se beber um copo de leite ou comer uma fatia de pizza de queijo traz sobre os sintomas de intolerância à lactose, incluindo dores de gás, inchaço, cólicas abdominais e diarréia, você deve dar-los, certo? Não necessariamente.

De acordo com um painel de peritos dos Institutos Nacionais de Saúde (NIH) Consensus Development Conference on Lactose Intolerance:

• Eliminar alimentos lácteos ricos em nutrientes pode não ser necessário, a fim de controlar os sintomas de intolerância à lactose
• Desistir de leite e os alimentos que contêm produtos lácteos (lactose) pode ter um efeito negativo sobre dieta e saúde

Dairy um soco poderoso nutricional:. Cálcio, vitamina D, proteína, potássio e outros nutrientes que são importantes para a saúde óssea . Aqueles que são intolerantes à lactose têm opções dietéticas sem lactose para a obtenção destes nutrientes, no entanto, é difícil para atender a necessidade de cálcio, vitamina D e outros nutrientes na construção óssea, sem beber leite ou comer laticínios.

Dr . Robert P. Heaney, um pesquisador da Universidade de Creighton apresentou as conclusões ao painel estudando intolerância à lactose sobre os resultados de saúde de dietas de exclusão de laticínios. Ele é citado como dizendo:

". Com dietas modernas, eliminando laticínios da dieta – por qualquer motivo – resultará em má nutrição com consequências de longo prazo para a saúde"

A pesquisa mostra que mesmo as pessoas com intolerância à lactose pode ser capaz de ingerir pequenas quantidades de leite, iogurte e queijos duros, sem sintomas significativos de intolerância à lactose. Os especialistas do NIH estudo sobre a intolerância à lactose também concluiu que há uma necessidade de "abordagens dietéticas baseadas em evidências com e sem alimentos lácteos …" para garantir que os indivíduos intolerantes à lactose consumir bastante cálcio e outros nutrientes, sem desconforto digestivo.

Há uma abordagem que tem demonstrado sucesso, reintroduzindo produtos lácteos para as dietas das pessoas que são intolerantes à lactose. Esta abordagem foi pesquisado e testado por mais de 12 anos pelos principais especialistas intolerância à lactose. Mais informações sobre este programa que permite que os indivíduos intolerantes à lactose para mais uma vez consumir produtos lácteos, sem suportar o desconforto digestivo caracterizada por gases, inchaço, cólicas e diarréia está disponível em lactagen.com.

Além de estudar os resultados de saúde de dietas de exclusão lácteos, os peritos da Conferência de Desenvolvimento NIH Consensus on Lactose Intolerance colocou as seguintes questões de investigação:

• Qual é a prevalência de intolerância à lactose, e como isso prevalência diferem em raça, etnia e idade
&bull?; Qual a quantidade de ingestão diária de lactose é tolerável em indivíduos com intolerância à lactose diagnosticado
&bull?; Que estratégias são eficazes na gestão de indivíduos com intolerância à lactose diagnosticado
&bull?; Quais são as futuras necessidades de investigação para compreender e gerir a intolerância à lactose?

Se você está interessado em aprender mais sobre as últimas pesquisas em gestão de intolerância à lactose e como indivíduos intolerantes à lactose podem incluir produtos lácteos em suas dietas, você pode revisar o Declaração do estudo NIH sobre intolerância à lactose, e ler depoimentos sobre o programa Lactagen on-line Art  .;