15 Minute Halibut com salsa do abacate

O alabote nesta receita é rica em proteínas e baixa em calorias. Seu sabor suave é complementado pelo sabor picante da salsa. Você também terá o impulso adicional de vitamina A a partir dos tomates e gorduras monounsatured saudáveis ​​para o coração dos abacates na salsa. Uma porção fornece 90% do valor diário (DV) para o selênio, 85% DV para a vitamina D, e 75% DV para a proteína

Prep and Cook Time:. 15 minutos
saques 4

Ingredientes:
• 4 6 oz bifes alabote ou filetes
&touro; 1/4 xícara de cebolinha picada
• 02/01 colher de chá finamente picada jalapeno
• 6 dentes de alho médio, pressionado
• 1/4 xícara + 1 TBS suco de limão fresco
• 3 TBS coentro fresco picado
• 8 tomates-cereja, esquartejado
• 1 médias em cubos de abacate maduro, mas firme in1 /4 cubos polegadas
• Sal e pimenta a gosto

Como chegar:
1. Espremedor de alho e deixe descansar por 5 minutos para trazer para fora suas propriedades promotoras de saúde.
2. Misture todos os ingredientes, exceto o alabote e suco de limão 1 TBS e reserve. Sims 3. Aqueça 2 polegadas de água no fundo de um navio e deixá-lo vir para ferver.
4. Alabote Rub com suco de limão 1 TBS e tempere com um pouco de sal e pimenta preta. Coloque no vapor e vapor de 10 minutos para cada polegada de espessura. (5 minutos se 1/2 polegada etc.)
5. Coloque no prato e cubra com salsa

Sugestão do serviço:.. Sirva com milho em espiga mexicano

Dicas de Culinária Saudável:
É melhor escolher o alabote que é fresco e em menos 1 polegada de espessura. Porque alabote pode tornar-se seca quando cozido, os cortes mais grossos ajudar a reter a umidade. É importante para não cozinhar demais alabote. Para verificar o cozimento, insira a ponta de uma faca para o centro. Ele vai lascar, mas ainda estar úmido quando ele é cozido à perfeição. Na verdade, cozinhá-lo um pouco menos de cozimento desejado, uma vez que continua a cozinhar após a remoção do calor. Ao contrário das outras salsas, este é servido com uma textura grossa. Pique tudo bem, exceto os tomates e abacate. Se o abacate é muito maduro ele vai fazer o salsa olhar mole. Escolha um abacate que está madura, mas ainda tem uma ligeira firmeza. Você terá uma salsa mais atraente Restaurant  .;