Grelhar: The New Frontier

Quando eu me casei, eu não tinha experiência culinária. Lembro-me de chegar a casa de nossa lua e em um momento de pânico pensamento puro, “ O que vamos comer hoje à noite &"?; A resposta acabou por ser “ Domino &'; s pizza, &"; mas não podíamos &'; t comer isso para o resto da nossa vida. Eu precisava aprender a cozinhar, e rápido.

Essa semana eu tentei fazer espaguete, e eu não te miúdo, começou um fogo fogão a ferver o macarrão. Se houvesse um Ground Zero para cozinhar, eu estava em -5 estratos. Mas, como eu tenho cozinhar mais experiente (e muito experiente usando um extintor de incêndio), comecei a tornar-se obcecado com a culinária. I &'; ve sempre gostei de comer, e de repente eu percebi, eu podia comer o que quisesse se eu aprendi a cozinhar

I &';. Sou bastante competente na cozinha agora, e eu &'; estou olhando para conquistar o próximo fronteira na culinária: o grill. Mas, primeiro, precisamos obter um, e eu não &'; t até mesmo saber por onde começar. Eu sabia que havia três tipos de grades:

1) Carvão Grills
2) grelhadores a gás
3) George Foreman Grills

Mas como eu falei com meus amigos grade-especialista , George Foreman grills don &'; t contam como “. &" verdadeira grades; Tipo de como como o Vikings don &'; t contam como um time de futebol real. Depois de algumas entrevistas pessoais e pesquisas acadêmicas do Google, eu coletei este resumo dos prós e contras de churrasqueiras a carvão e gás:

Charcoal Grill Prós:

1. Grelhadores a carvão barato, embora não tão barato quanto um Stacker BK, custam menos de churrasqueiras a gás. Eles têm um design mais simples de modo menos coisas podem quebrar, e carvão é mais barato do que um tanque de propano.

2. Sabor- A maioria concorda que churrasqueiras a carvão dar o seu alimento, um sabor mais complexo mais profundo. Porque churrasqueiras a carvão têm chamas mais quentes, esta é também uma churrasqueira ideal para searing bifes e outras carnes.

3. Impressionante- Começando um incêndio a partir do zero vai impressionar amigos e influenciar pessoas

Charcoal Grill Contras:.
&Bull; Você tem que iniciar um incêndio a partir do zero
• It &'; s difícil de controlar o calor interno
• Cinzas e graxa na bacia significar mais limpar depois de grelhar

Gas Grill Prós:.

1. Controlável-Você pode controlar o calor e temperatura do fogo mais facilmente, para cozinhar alimentos “ apenas para a direita &"; é uma coisa fácil.

2. Easy apertar um botão e ta-da! Fogo.

3. Cleaner-No cinzas ou carvão continua a varrer fora da bacia ou do chão

Gas Grill Contras:.
&Bull; Grelhadores a gás são um investimento muito maior e exigir mais dinheiro na frente
• Mais coisas podem quebrar nele como a fiação ou botões
• Você olha como um maricas.

Isso me ajudou a tomar uma decisão informada sobre qual tipo de grade que estávamos indo para investir em. Eu escolhi a carvão, embora eu acho que as grades do gás são finos, opções legítimas também. It &'; s apenas que minha família tinha um grelhador a carvão crescendo, e eu tinha boas memórias do meu pai grelhar sobre ele. Eu também queria impressionar os meus amigos quando tivemos-los para jantar. Então, eu encorajá-lo para se aventurar na cozinha e assumir os novos desafios de grelhados ao ar livre. Eu sei que eu sou — eu tenho um novo extintor de incêndio brilhante e tudo Restaurant  .;