Salmon 15-Minute com Menta Salsa

Esta é uma deliciosa maneira de adicionar uma excelente fonte de selênio, ômega-3 ácidos graxos e vitamina D para a sua forma de comer mais saudável. A salsa picante e saborosa é fácil de preparar e é um complemento perfeito para o rico sabor do salmão. Você pode até querer dobrar a receita salsa ter salsa extra na mão

Prep e Tempo de cozedura: 15 minutos Para 4

Ingredientes:.
&Bull; 1/1/2 lbs salmão filés, pele e ossos removidos, cortada em 4 pedaços
• 2 colheres de chá de suco de limão fresco
• Sal e pimenta

Salsa:
• 1 TBS finamente picada hortelã fresca
• 1 TBS finamente picado coentro fresco
• 1 TBS finamente picada cebolinha
• 1 colher de chá finamente picada gengibre fresco
• 1 médio tomate fresco maduro, sementes e polpa excesso removido, cortado em ¼ pedaços polegadas
&touro; 3 dentes de alho médio, pressionado
• 2 TBS extra virgem azeite
• 3TBS suco de limão fresco
• Sal e pimenta branca a gosto

Como chegar:
1. Para Broil rápida salmão: Preaqueça a grelha em alta e coloque uma frigideira de aço inoxidável todos (certifique-se o identificador é também de aço inoxidável) ou panela de ferro fundido sob o calor por cerca de 10 minutos para obtê-lo muito quente. A panela deve ser de 5 a 7 polegadas a partir da fonte de calor.
2. Pique o alho e deixe descansar por 5-10 minutos para trazer para fora suas propriedades promotoras de saúde Sims 3.. Salmão Esfregue com 2 colheres de chá de suco de limão, sal e pimenta. (Você pode assar rápida com a pele;. Ele só leva um ou dois minutos mais A pele vai descascar a direita fora depois de cozinhar.) Página 4. Quando pan é quente, use uma almofada quente para retirar a panela do fogo e coloque o salmão sobre ele, o lado da pele para baixo. Voltar para frangos de corte. Tenha em mente que ele é cozinhar rapidamente em ambos os lados por isso vai ser feito muito rapidamente (geralmente cerca de 7 minutos para cada polegada de espessura). Salmon não precisa de ser ligado. Teste com um garfo para cozimento. Ele vai flake facilmente quando é cozinhado. Salmon é melhor quando ele ainda é rosa dentro.
5. Misture os ingredientes de salsa em uma tigela e reserve. Sirva em cima de Broiled rápida salmão.

Sugestão do serviço: Sirva com Romaine & Salada de abacate e arroz integral

Dicas de Culinária Saudável:
Para garantir a umidade em seu salmão, comece por escolher filés de salmão que são da parte mais grossa do peixe. Porque temperaturas do forno variar, verifique o salmão para o cozimento sobre 1-2 minutos antes de você acha que vai ser feito. Você pode fazer isso furando a ponta de uma faca afiada para o filé. A carne vai separar com facilidade e que deve olhar-de-rosa no centro. Você quer cozinhá-lo um pouco menos do que como você querer comê-lo, uma vez que continua a cozinhar depois de removê-lo do calor. É importante que a bandeja tenha tido tempo suficiente para ficar muito quente. Isto irá selar a umidade. Salmon é melhor servido médio preparados.

Os sabores dos ingredientes da salsa se misturam melhor se eles são cortados finamente Restaurant  .;