Gerencie Mealtime Mayhem

Vários anos atrás eu vi uma placa que diz “ Eu tenho uma cozinha porque veio com a casa &"; em um cliente &'; s casa. It &'; sa alívio saber que &'; s pelo menos uma outra pessoa além de mim que doesn &'; t gosta de cozinhar. Afinal, com o grande número de programas de culinária na televisão, cozinhar revistas olhando para mim no supermercado e lojas especializadas de especiarias e lojas de azeite surgindo em todo, I can &'; t ajudar, mas acho que todos, exceto me ama cozinhar (e é bom no que faz bem). Eu amo comer, no entanto, assim que eu &'; fiz tudo o que eu puder para fazer o planeamento da refeição o mais simples possível. Se você &'; re o cozinheiro em sua casa ou têm a sorte de ser o beneficiário de outra pessoa &'; s culinária, apreciar estas dicas para fazer as refeições menos estressante

Planeje refeições para a semana.. Eu costumava passar horas cheio de stress (ok, minutos, mas pareceram horas) olhando para o refrigerador e freezer todas as noites tentando descobrir o que fazer para o jantar. Eu finalmente tomou o meu próprio conselho e agora planejar jantares para a próxima semana, todos os domingos. Eu escrevê-los em uma lousa apagável presos com grampos magnéticos para minha geladeira. É incrível como muito menos estressante meu dia é apenas saber que eu posso responder à pergunta “ O que é para o jantar &";?

Criar uma rotina menu rotativo. Eu tenho 21 cartões de índice, cada uma das quais contém uma sugestão de jantar, bem como quaisquer ingredientes especiais que não corro o risco de ter na mão. Ao invés de ter que colocar um monte de pensamento em o que fazer para o jantar, eu só pegar os sete cartões de índice na frente da pilha e usá-los como ponto de partida. Eu verifico o meu calendário para determinar quais noites pode exigir uma rápida refeição ou um jantar cedo ou mais tarde com base em meu marido e os meus horários. Eu reordenar os sete cartões de índice para corresponder a cada noite, e escrever as refeições, a fim no meu quadro. Eu escrevo os ingredientes especiais dos cartões de índice na minha lista de compras e verificar o meu freezer e armários para certificar-se todos os ingredientes não-especiais estão à disposição. Eu coloquei esse grupo de cartões de índice na parte de trás da pilha e eu estou pronto para o planejamento da próxima semana refeição.

Criar uma rotina de menu temático. Outra opção para fazer o planeamento da refeição fácil é ter um tema para cada dia da semana. Temas ajudar a diminuir as suas opções, o que para mim é o maior desafio do planejamento refeição. Por exemplo, segunda-feira é o pequeno-almoço para o jantar; Terça-feira é mexicana; Quarta-feira é massas; Quinta-feira é sopa; Sexta-feira é peixe; Sábado é pizza – você começa a idéia. Você também pode incluir uma noite onde os membros da família se revezam planejamento (e talvez até mesmo cozinhar!) O que é para o jantar.

Faça a mesma refeição para todos. Quando meus filhos estavam vivendo em casa, às vezes eu tinha de suportar as suas queixas sobre o que foi servido para o jantar. No entanto, eu nunca tive na armadilha de fazer uma refeição especial para eles. Eu não forçá-los a comer o que foi servido, mas se eles queriam algo mais, foi até eles para fazê-lo. A nossa família é a sorte que ninguém tem alguma alergia alimentar, mas se não fez, eu inclinar-se para fazer uma única refeição que todos pudessem comer.

Compra uma vez por semana. Quando as refeições são planejadas com antecedência e sua lista de compras está prevista em conformidade, você só pode ter que bater a mercearia uma vez por semana. Pense em quanto tempo você salvar!

Double up. Se o espaço do congelador permite-lo, fazer lotes duplos de tudo para que você pode cozinhar uma vez e colher os benefícios duas vezes. Eu congelo refeições em recipientes de armazenamento de alimentos retangulares de vidro que se empilham perfeitamente no meu congelador. Eu mantenho uma lista das refeições congeladas no meu planejamento quadro refeição, então eu não esquecê-los. Se eu sei que vou ter uma semana agitada, eu incorporar uma refeição congelada no meu planejamento refeição.

Prepare-se antes. Eu rever meu quadro planeamento da refeição a cada noite, então eu sei o que &'; s planejado para jantar no dia seguinte. Eu preparar o máximo possível por cortar legumes, medindo especiarias, carne de descongelamento e fazer qualquer outra coisa que eu posso fazer o próximo dia &';. S preparação refeição rápida e fácil

Obter todos os envolvidos. Mesmo se as crianças não têm idade suficiente para usar uma faca ou escravo sobre um fogão quente, tendo-lhes ajuda na hora das refeições é uma ótima maneira de ensinar responsabilidade e ajudá-los a reconhecer que você não é seu servo. Peça-lhes para pôr a mesa, fazer a salada, carregar a máquina de lavar louça, ou varrer o chão após o jantar

I &';... Adoraria ouvir o que ajuda a gerenciar o horário das refeições desordem em sua casa Art