*** Food for Thought

Food, sem ela não há vida

Ela afeta os produtos químicos em seu cérebro!; esses produtos químicos são chamados de neurotransmissores

Os neurotransmissores controlar muitos dos corpos &'; funções, incluindo a de humor, apetite, pensamentos, sentimentos e de fato os nossos comportamentos.

Como você provavelmente sabe (especialmente se você falou para mim :) arrastamento das ondas cerebrais ajuda a criar alguns neurotransmissores muito importantes que todos nós precisamos para o bom funcionamento cotidiano. O que você pode não saber, porém, é que muitos dos alimentos que comemos também influenciam diretamente a produção ou não-produção de neurotransmissores importantes que precisamos, para ser feliz e saudável em nossas vidas

Por exemplo; um neurotransmissor que afeta o humor é chamado serotonina. A serotonina pode ser produzido por alimentos, tais como leite, carne, aves, frutos secos, grãos, massas e até mesmo alguns tipos de pão

A maioria dos cérebros &'; neurotransmissores são realmente feitas a partir de algo chamados aminoácidos que são obtidos a partir de proteínas em vários alimentos. Os neurotransmissores são realmente os cérebros &'; substâncias químicas que ajudam a motivar, calmo, foco ou frustrar nós e sua complexa interação é o que é responsável por mudar o seu humor e ajudando a mudar sua mente e como ela funciona.

Você pode ter ouvido ou lido a partir de outras fontes que é bom para carregar em carboidratos se você precisar de uma explosão de energia. Na realidade, você precisa escolher mais proteína quando você está cansado. Os alimentos que são ricos em proteínas incluem peixes, aves, carnes e ovos. Outros alimentos que podem ser boas fontes de proteína são as leguminosas, queijo e leite.

Estes alimentos são discriminados durante a digestão e tornar-se blocos de construção de aminoácidos incluindo tirosina, que ajudam a aumentar a produção de neurotransmissores como a dopamina, que por sua vez podem trazer aumento de energia e agilidade mental. Por outro lado, você precisa ter certeza de evitar carboidratos simples, como os alimentos feitos com farinha branca, por exemplo; pães, massas e arroz, bem como carboidratos ricos em açúcar que pode tendem a levar à fadiga.

A fim de obter os efeitos mais benéficos de ambos os carboidratos ou proteínas é sempre melhor para comê-los separadamente. O efeito energia aumentando que você pode obter a partir de proteínas, muitas vezes, ser compensada se você começar um almoço de peixe, por exemplo (proteína) com um papel (principalmente carboidratos). Faça a proteína o primeiro alimento que você come e depois ir de leve nos hidratos de carbono (se é a agilidade mental que você está depois :).

úteis dica número um ... bagas são carregados com antioxidantes denominados antocianinas, que combate a inflamação e radicais livres. Os radicais livres são moléculas que podem danificar as células do cérebro e prejudicar a função cerebral. Algumas pesquisas sugerem que blueberries pode também permitir que as células do cérebro para enviar e receber mensagens com mais facilidade.

Comer carboidratos pode ajudar a desencadear a liberação de insulina na corrente sanguínea.

A insulina realmente ajuda a limpar todos os aminoácidos do sangue com excepção do triptofano. O triptofano é um aminoácido que normalmente fica lotado por outros aminoácidos nas suas tentativas para atravessar o que é chamado a barreira sangue-cérebro, mas quando seus concorrentes estão fora do caminho, ele pode entrar no cérebro. O que é interessante sobre isso é que o triptofano é realmente convertido em serotonina e serotonina é um neurotransmissor que tende a ter o efeito de reduzir a dor, diminuindo o apetite e produzindo uma sensação de calma. Claro que, se há muito do que você pode até mesmo induzir o sono, que vai explicar por que muitas pessoas depois de uma grande Ação de Graças jantar do peru ficar muito cansado. O triptofano é um componente muito grande da Turquia.

Dica útil número dois ... A pesquisa está mostrando que dieters tendem a tornar-se deprimido cerca de duas semanas em uma dieta, sobre o tempo que os seus níveis de serotonina caíram devido à diminuição da ingestão de carboidratos.

As fontes de proteína, como peixe, frango e carne vermelha pode ajudar a aumentar o estado de alerta. Durante o processo de digestão, os alimentos ricos em proteínas são quebradas em aminoácidos, bem como alguns desses aminoácidos para ajudar a aumentar a produção de neurotransmissores que são conhecidos por aumentar os níveis de energia e o estado de alerta. Por exemplo; A deficiência de ácido fólico tem sido associada a depressão em estudos clínicos. Esta deficiência tende a causar níveis de serotonina no cérebro para diminuir, na verdade ele se verificado que pacientes psiquiátricos com depressão tendem a ter taxas muito mais elevadas de deficiência de ácido fólico do que é encontrado no público em geral. Além disso, foi encontrado que este tipo de depressão pode muitas vezes ser aliviada por tão pouco quanto 200 mcg de espinafre cozido ou mesmo um simples copo de sumo de laranja.

Investigador Judith Wurtman recentemente sugerido que a deficiência de serotonina poderia realmente causar depressão e, portanto, poderia ser ajudado por comer alimentos ricos em carboidratos, assim, aumentar a ingestão de triptofano. De acordo com Wurtman, alimentos induziu alterações no humor e energia pode ser explicado pelo efeito dos alimentos sobre os níveis de neurotransmissores. Ela sugere a escolha dos alimentos na base do seu conteúdo de ácidos aminados e principais razões de hidrato de carbono /proteína. Por exemplo; Captação de triptofano no cérebro é, na verdade, maior se for ingerida junto com o açúcar e não com outros aminoácidos concorrentes.

A investigação que foi conduzida pelo Instituto do Cérebro e do Comportamento da Universidade de Maastricht, na Holanda mostrou que os alimentos perdidos no aminoácido triptofano pode comumente causar depressão. Parece que triptofano é um precursor metabólico da serotonina mensageiro químico (isto significa simplesmente que você precisa de um para obter o outro), e é encontrado em alimentos como leite, pão, queijo e bananas, bem como carnes, como a Turquia. O que eles descobriram foi que, na verdade, o esgotamento dos níveis de serotonina no cérebro pode realmente resultar em depressão e outros problemas mentais, os quais podem ser ajudado muito por sua dieta e ingestão nutricional.

número Dica útil três ... Os primeiros sinais de deficiência de serotonina pode ser uma perda notável de entusiasmo para sua atividade favorita ou a falta de alegria quando comer suas comidas favoritas, também sintomas físicos como ganho de peso ou fugas da pele pode ser um sinal de que você tem um desequilíbrio bioquímico.

As endorfinas são um outro tipo de produto químico que também tem uma grande quantidade de um efeito sobre nosso humor e níveis de energia. A substância alimentar que está relacionado com endorfinas é fenil etilamina, e é encontrado em chocolate. Na verdade, existe alguma evidência de que o chocolate pode ser responsável por melhorar o humor temporariamente devido a seus altos níveis de açúcar, gordura, etilamina fenil e cafeína. O açúcar no chocolate está associada com a libertação de serotonina e fenil etilamina está associada com a libertação de endorfina. Isso pode causar um efeito que tem sido popularmente chamado “ a felicidade do cérebro ideal &" ;. Claro, a cafeína no chocolate também adiciona um efeito estimulante temporário para ajudar a completar a experiência completa chocolate.

Você pode achar que é interessante que quando o estrogênio diminui durante a menopausa e antes do período de uma mulher a cada mês, os níveis de serotonina também caem. Isto pode explicar porque muitas mulheres chegar para o chocolate nestes momentos.

Tem-se observado que a falta de selênio também pode ter um papel em causar mau humor. Parece que os indivíduos que sofrem de muito pouco selênio foram mostrados para ser mais ansioso, irritável, hostil e deprimido do que as pessoas que estão na posse de níveis normais. Não é muito conhecido como o selênio faz o que faz, mas certificando-se de ter o suficiente em sua dieta é sempre uma boa idéia. Uma maneira de fazer isso é comer alimentos como castanha, sanduíches de atum, sementes de girassol e cereais integrais.

úteis dica número quatro ... recentemente, verificou-se que muitos métodos alternativos destinados a elevando os níveis de neurotransmissores têm sido amplamente utilizados com sucesso supostamente boa, especialmente em lugares como a Ásia ea Europa. Alguns desses métodos incluem arrastamento corretamente projetados ondas cerebrais, acupuntura, hipnose, massagem, reflexologia, meditação, yoga, bem como alguns remédios à base de plantas. Medições de neurotransmissores reais de meditação monges tibetanos apresentaram níveis aumentados de serotonina, conhecida nesses círculos como o “ serenidade &"; messenger. Com dados científicos como este que agora suporta os benefícios destes tratamentos antigos, disciplinas médicas ocidentais estão cada vez mais convencidos e estão integrando-os em suas práticas
 .;